高麗菜栽種又紫爆　農糧署籲減種或轉作

高麗菜栽種再度亮紫燈，農糧署今天表示，11月上旬甘藍種苗供應量達731萬株，是今年第二度爆紫燈，呼籲農民調整生產規劃、分批減種，以確保收益。

▲高麗菜栽種再度亮紫燈，農糧署13日表示，11月上旬甘藍種苗供應量達731萬株，種植量超過市場合理需求；呼籲農民調整生產規劃、分批減種，以確保收益。（圖／農糧署提供）

農糧署表示，今年第二期稻作已經進入採收尾聲、邁入冬季蔬菜裡作可種植期間，由於近期甘藍市場價格佳，農民種植意願大增，也相繼投入甘藍生產。

不過，依據農糧署供苗預警系統統計，11月上旬甘藍種苗供應量已達731萬株，是今年第二度爆紫燈、種植量超過市場合理需求。

農糧署表示，已經立刻以官網、FACEBOOK、LINE及簡訊等多媒體管道發布宣導訊息，籲農友從11月中旬起調整生產規劃、分批減種，以確保合理收益。

農糧署也說，今年甘藍雖未受農業天然災害影響，但9、10月白天氣候炎熱且少雨，造成甘藍多有葉緣焦枯、腐爛等現象，單位面積產量減少，從平地產區甘藍開始採收以來，台北果菜批發市場交易價格尚能維持平穩，平均價格每公斤新台幣23元以上。

農糧指出，11月起，中、南部農業產區開始種植裡作作物，因今年甘藍市場價格好，導致農民集中種甘藍，期望趕在農曆年前，能有好收成，賺大錢。

農糧署提醒，冬季甘藍因氣溫轉冷，適合生育，單位面積產量高且種植數量超過市場合理需求，以生育期70至80天推估，採收期在明年1月中旬之後，加上屆時裡作蔬菜都盛產，各類菜種間消費替代性高，價格可能未如預期，建議農民種植前應謹慎評估，分期種植、分散風險以確保收益。

根據農糧署預警燈號分類，每旬售出高麗菜苗390萬株以下為綠燈，390萬到540萬株為黃燈，540萬到600萬株為紅燈，600萬株以上則為紫燈，通稱「紫爆」。