記者徐士庭、楊慈茵／台北報導
戴勝益宣佈退休，為財經界投下震撼彈！其實王品經歷餿水油事件後，戴勝益的處理態度讓消費者非常不能理解，使2014年11月的單月營收剩下11.6億，出現了史上第一次單月負成長。而今年第一季營收27.07億相較於去年同期也是衰退。其實不難發現，王品旗下的餐飲店，原本大排長龍的景象，現在生意受到影響。
▲王品集團門可羅雀的情況，店員解釋是附近開太多間分店，才會分散客源。
過去的排隊名店現在似乎風光不在，王品集團盛況確實不如從前。店內空蕩蕩，店員人數都快比消費者還多。王品旗下餐廳店員受訪表示：「因為最近後來有其他家門市都有開，所以展店有比較多一點，所以這邊人會比較少。」門可羅雀的情況，店員解釋是附近開太多間分店，才會分散客源。真是如此嗎？民眾說：「就覺得有點……自從食安之後，就有點，就會盡量不想去吃」。還有民眾說：「因為花那麼多錢，吃到的東西並沒有這麼好的話，就不用吃了。」
▲王品送餐券送出火氣，消費者對這件事情太有印象。
▲王品業績一路往下滑
民眾抱怨：「他10點才會開始發放（餐券），但現在還沒有10點耶！他現在都沒有了！」消費者全都對這件事情太有印象！送餐券送出火氣，更別說黑心油事件，王品三度中標，不但涉及隱匿，董事長戴勝益更一度槓上衛服部，發給員工信要大家替餐飲業討回公道，沒想到業績開始一路往下滑。去年11月單月營收11.6億，但是年減 3.9%，是單月首次負成長；再看看2015年第一季營收27.07億元，和去年同期相比衰退11.44%。
▲戴勝益股價擺在第一位，讓消費者信心大失
王品集團董事長戴勝益在去年10月說：「我並沒有神隱呀，因為上市公司有公司規範，我也不能一下就跳出來講什麼什麼的，那也會影響到股價。」股價擺在第一位，讓消費者信心大失，門庭若市景象再也看不見，王品這塊響亮的招牌成敗全都因為戴勝益。
▲王品這塊響亮的招牌，門庭若市景象再也看不見
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