快訊

夯!台鐵火車便當香 日媒慕名採訪 合作特製北海道便當

最愛招牌滷排骨了!

記者簡雪惠/綜合報導

懷舊古早味的台鐵便當近幾年暴紅,因物美價廉吸引日本媒體慕名來台拍攝,除了特別推薦台東池上米,近期與北海道合作推出的特製雙口味便當也同樣備受青睞,就連南韓也悄悄吹起鐵路便當風潮。

老字號台鐵便當名揚海外,尤其池上鐵路便當採用台東相當出名的池上米,加上滿滿10種配菜只要台幣70元,讓日本媒體慕名採訪,火車上更有民眾表示是為了池上便當才來池上。

屬和食文化之一的鐵路便當,現在在海外也越來越普及,台鐵近期推出的台日合作特製北海道便當,採用招牌滷排骨加鮭魚,雙主菜一個要價台幣150元照樣大受歡迎。業者透露將來是不是有機會再跟日本合作,樂觀其成。 

這波鐵路便當風潮也吹到南韓首爾,主廚更直接在門市內設廚房,以熱呼呼的現炒料理吸引顧客味蕾。

購買民眾則認為鐵路便當省時又方便,而且因為是現做的,打開時還有溫熱,更加美味;南韓仿效日本鐵路便當,採用各式小菜也講究分別擺盤,主打當季鮭魚便當。

從台灣到南韓鐵路便當皆各有特色,不單讓鐵道大國日本專美於前。(整理:實習編輯李佳瑜)

三立新聞台
#怎能不愛吃

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明