記者簡若羽／桃園報導 【 12/15 14:33 發稿 ｜ 18:05 更新：新增影音 】
置身二千多公尺高空，眺望機窗外卷卷雲海，空氣中瀰漫威士忌獨有的濃郁醇厚，酒香持續沁入鼻息，未入喉人已微醺，以天際美景佐酒，堪稱獨一無二的感官饗宴。單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威攜手星宇航空推出全台首創「高空品酒會」，14日啟動首航，我們跟著保樂力加董事總經理王德勤Terence的腳步，搶先體驗飛上天。
▼▲格蘭利威攜手星宇航空推出全台首創「高空品酒會」，帶民眾飛上天空體驗前所未有的感官刺激。（圖／記者柯智翔攝影）
格蘭利威以創新為本，2年前在台首發100％雪莉桶13年款，台灣獨賣是一大創舉，星宇航空自董事長張國煒親駕登場以來，屢屢破格演出成為矚目焦點。Terence在開場儀式中說，相中星宇正是因為兩品牌有著相同DNA，盼透過這次創新又敢於顛覆的活動，讓悶了一年的台灣人感受全新刺激。
▼▲保樂力加董事總經理王德勤（右二）強調，高空品酒會的推出彰顯品牌持續追求創新的精神。（圖／記者簡若羽攝影）
星宇航空X8888格蘭利威專機飛行時間約3小時20分，預計沿台灣東部海岸線往南飛，可一睹清水斷崖、蘭嶼、綠島、三仙台、海岸山脈、澎湖島等地標美景。隨著飛機躍上雲端，品飲活動正式開始。
▲置身兩千多公尺高空，乘客可臨窗眺望美麗雲海。（圖／記者簡若羽攝影）
在眾人期盼目光中，空服員推出餐車，逐一為乘客拼裝、送上威士忌品酒組，而盤前擺放的兩顆圓球物立刻引發好奇，原來這是品牌為空中活動特製的小驚喜，也是全台獨創、可以「吃」的威士忌，將調酒封存於膠囊裡，一口咬下，可感受酒液在口中爆破的衝擊口感。
▼▲空服員逐排送上威士忌品酒組合，前排圓球為品牌獨創可以「吃」的威士忌。（圖／記者簡若羽攝影）
格蘭利威太空膠囊皆以「創者臻藏」為基底，淺色的Paloma帶著清新果香，由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木等原料調製而成；深色Scottish coffee則散發濃厚的香草、咖啡、焦糖等香氣，比擬蘇格蘭清晨香醇的咖啡。
▼▲後排自左而右分別為格蘭利威13年雪莉桶，以及兩杯全新發表的「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」。（圖／記者簡若羽攝影）
後排玻璃杯自左而右分別為格蘭利威13年雪莉桶，以及兩杯全新發表的「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」。依序品評，馥郁甜美的果香伴隨著杏仁糖糕風味，還隱約有著淡淡香料氣息，入口後原酒刺激味蕾，湧現糖漬果乾風味，還有些許黑巧克力、橙皮、生薑、荳蔻等香料風味，層次豐富。也許是高空延遲了感官刺激，尾韻更顯綿長。
最後一杯的享用方式也相當特殊，在人員引導下，乘客逐一於酒中噴灑清水，再戴上眼罩、耳機並點播主題音樂，在不受其他感官干擾下，細細以味蕾感受，同樣一杯13年雪莉酒，果真品出截然不同的滋味，令人回味再三。
▼▲前所未有的高空體驗讓民眾忍不住拍照留念。（圖／記者柯智翔、簡若羽攝影）
隨著品酒體驗在微醺氛圍中結束，窗外也迎來了日暮。即將沉落雲海的夕陽映照出一片橘紅，所有乘客都忍不住拿起手機搶拍魔幻時刻。在澎湖上方靜靜享用晚餐後，機身也正緩速下降，而迎接旅人回歸的是北台灣絕美夜景，燈海明豔閃耀，為獨一無二的高空品酒會劃下完美句點。
▲晚餐時分窗外迎來日暮，一片橘紅令人感到無限暖意。（圖／記者簡若羽攝影）
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