咖啡成癮者愛店！澎湖第一家自烘咖啡豆「原豆工坊」

2020/12/21 15:00:00

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文／台灣旅行趣

來澎湖總想吹吹海風吃著仙人掌冰，而旅遊更多時候更是需要一個人靜下來的放鬆時光，這時候若能來上一杯符合自己口味的咖啡，悠閒的坐在咖啡廳享受著一個人的時光，這才是最棒的享受。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

「原豆工坊」位在澎湖市區最熱鬧的街上，說到這間店可是大有來頭，它是澎湖第一家販售及進口生豆且還自烘咖啡豆的咖啡館，雖然店面外觀並不起眼，但卻是咖啡行家的愛店，許多咖啡店也會向「原豆工坊」購買它們的原豆。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

一走進「原豆工坊」，明亮的色系與寬敞的空間讓人輕鬆了起來，店內的裝潢以原木色與蒂芬妮綠為主要顏色，店面就位在澎湖最熱鬧的街上，很適合在澎湖街上逛街走累時進來喝杯咖啡休息一下，店內最引人注目的為屬造型古典的Lysander烘豆機，若剛好遇到老闆在烘豆，除了觀賞烘豆過程外還可以聞到烘豆時獨有的咖啡香氣。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

店內除了單品咖啡像是高山藍山、曼特寧、摩卡、巴西、冰淇淋咖啡、原豆冰咖啡等，另外還有極品咖啡如牙買加桶裝藍山、魯瓦克麝香貓、可娜、花神與花式咖啡，擁有多種品項的咖啡飲品，烘培的方式採用歐洲進口高級低溫烘焙機來烘焙，保有精品豆的新鮮度與原味。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

來到「原豆工坊」若不確定自己適合哪一款咖啡，也可以把自己喜歡的口味告訴老闆，不管喜歡偏酸、偏澀還是擁有果香的咖啡，老闆都可以找到一款最適合你的咖啡推薦給你，除了多款咖啡可供客人選擇之外，不喝咖啡的人也可以在這邊找到澎湖特色風茹茶或是果汁等飲品，另外點飲品老闆還會招待澎湖的名產花生酥，不管配茶或是配咖啡都是一大享受。