「改用台灣豬」泰式餐廳漲價引討論 業者:之前加拿大進口

記者賴碧香、黃智忠/高雄報導

高雄一家泰式餐廳臉書最新公告,現在改用台灣豬肉,所以品項價格調漲,引發民眾討論,說那原本用的是什麼肉?業者解釋是使用加拿大進口,雖然沒有問題,但避免被誤會,才會用台灣豬肉,成本因此增加。

▲泰式餐廳內的炒豬肉料理。

洋蔥爆香淋上醬料,搭配豬肉拌炒,泰式餐廳美食上桌,不過最近這家店引發熱議,是因為粉絲團這篇公告說「使用台灣豬肉,故部分品項價格調整」。

顧客:「應該是還好,想吃就去吃。」

顧客:「如果是微幅的調整,我倒是覺得還好。」

網友紛紛討論,那之前用的是什麼肉,還開玩笑說泰式料理竟然不用泰國豬,但也有人幫忙緩頰,說可能簽契約價格高一些。

漲價業者陳睿霈:「加拿大的部分大約是115元,然後台灣豬的部分是一公斤150元,價差35元,生鮮屠宰真的有比較貴一點。」老闆澄清,過去都用檢驗合格的加拿大進口豬肉,就怕引發疑慮,乾脆選用大家安心的台灣豬,但成本相對增加。

其他業者:「如果漲很誇張的話,我們當然也會調漲啊,如果說他一斤漲10元、20元,我們會自己吸收啊。」

漲價目前不跟進,但業者難免擔心,未來若大家搶國產豬價格飆漲,能不能一樣保持美食不漲價,還得視情況而定。(殷悅哲整理)

 

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