海軍棄單菜色曝光「6千元就有鮮蝦石斑」　業者欲哭無淚

記者洪正達／高雄報導

高雄一間活蝦餐廳11月初接到海軍一個單位的電話，表示在12月25日當晚要預訂16桌進行年終聚餐，但訂餐單位卻疑似遭到國軍高層下令禁止聚餐，因而在24日去電取消訂席，讓餐廳老闆相當傻眼，為了當晚已備料了將近8萬元的食材全都白忙一場，目前海軍原先預定的6000元菜色也隨之曝光。

▲海軍棄單的6000元菜色相當豐富。（圖／翻攝畫面）

從菜色來看，光是泰國蝦料理就有4樣，其他還有蒸魚、花枝丸及其他肉類、貝類等，賴老闆表示，24日晚間6點多接到該海軍單位來電，竟然只拋下一句「很抱歉，我們餐敘要取消」，當場讓老闆超級傻眼，只能跟對方表示，因景氣關係生意已經不好，現在接到你們訂16桌想說可以小賺一些，但你們現在卻說忽然要取消？

賴老闆表示，24日晚間6點多接到該海軍單位來電，竟然只拋下一句「很抱歉，我們餐敘要取消」，當場讓老闆超級傻眼，只能跟對方表示，因景氣關係生意已經不好，現在接到你們訂16桌想說可以小賺一些，但你現在卻說忽然要取消？

賴老闆強調，該單位11月初就一口氣訂了16桌，且每桌10菜1湯價格為6000元，當時對方也付了8000元訂金，沒想到爆出本土病例說取消就取消，但餐廳這邊海鮮、肉類等食材都已經準備好了，而且還不論雞還是魚都挑最大的給他們。

對於食材後續處理，賴老闆無奈的表示，目前只能以6折先將餐點賣掉，希望能補貼一些成本，尤其國稅局日前也質疑是否漏開發票，但實際的情況是生意掉了3成，真的很不好，但針對這次風波，海軍保修部則回應，訂餐當下已有告知可能因疫情取消，事後真的被下令禁止聚餐，付出去的8000元訂金則由業者沒收。