比清蒸好吃！鱸魚這樣煮「125秒就上桌」湯頭鮮甜超美味

生活中心／綜合報導

如果受傷、住院，常聽人說要喝鱸魚湯，而鱸魚也被視為營養的補充品，由於富含膠質和蛋白質，對術後的療養相當有幫助。而該怎麼煮出好喝的鱸魚湯，有網友就在網路上分享秘方，只要簡單125秒就能完成。

▲網友分享簡單一招就能煮出好喝的鱸魚湯。（圖／翻攝自全聯消費經驗老實說）

大部分人認為清蒸更能保留魚肉的鮮甜，但該名網友分享的這招，他直說比清蒸更能保留原味，他在臉書社團「全聯消費經驗老實說」表示，用微波爐「加熱」就能煮出好喝的鱸魚湯。

該名網友分享做法，表示鱸魚一拿回家，馬上用熱水沖洗鱸魚，接著放入可微波的保鮮盒裡，加入600cc的溫水、30cc的米酒和一中匙低鈉鹽，接下來放到微波爐裡分三次加熱，若是高效能的1100Ｗ的微波爐，三次的加熱秒數分別是40秒、40秒、45秒。

網友補充，如果家中不是高效能的微波爐，加熱秒數記得延長，而喜歡吃薑絲的在第三次加熱時就可以放入，這樣料理出的鱸魚湯最接近鱸魚原味，網友直呼「湯頭也好喝、好吃極了！」

▲用1100W的微波爐，125秒就能將美味鱸魚湯端上桌。（圖／翻攝自全聯消費經驗老實說）

看到該名網友的分享，大家紛紛表示沒想到還有用微波爐的招數，留言表示「感謝分享」、「好厲害」、「真的很厲害」、「我也喜歡用微波爐」、「只聽過咖啡豆三炒的，沒想到魚也可以」、「太強了」。