過年吃好料免親自下廚！六國年菜大推薦！居然還有伊斯蘭菜

文／台灣旅行趣

過年不想自己煮，年菜買啥好煩惱。別擔心！這裡有六間異國風年菜供你選擇，過年想吃點不一樣的，看文章一次了解！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

年菜推薦：

涓豆腐(韓式)
青恒廚房(台式)
瓦城(泰式)
王品(西式)
紅豆食府(中式)
清真恩德元餃子館(伊斯蘭式)

年節將近，大家也開始煩惱年菜該吃些什麼了。傳統上年菜都是中式的菜色為主，而品項也幾乎固定會有幾個象徵吉祥的佳餚，但也導致年年都吃相似的菜色，不僅了無新意，也造成年輕一輩對於年菜的排斥感。如果年菜除了中式菜色，還有不同的異國料理可供選擇，大家必然會對年菜更加期待。今天，筆者就在這裡介紹六家優質的年菜，其中有韓式、台式、中式、西式、泰式以及一家隱藏版的店家，想知道年菜選哪家才好嗎？看下去就知道囉！

涓豆腐(韓式)

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

第一個出場的就是韓式料理界的當紅店家，涓豆腐。不同於一般的年菜品項，涓豆腐在年節推出的菜色是以店內熱銷的品項為主，也包含韓風雙蔘栗子雞、綜合海鮮煎餅、韓國糖醋肉、醬燒青蔥牛五花等人氣菜色。

「綜合海鮮煎餅」以新鮮又澎湃的海鮮餡料廣受好評，扎實又飽足的份量讓所有喜愛海鮮的人為之瘋狂；「醬燒青蔥牛五花」是將新鮮生菜包入醬燒牛五花，搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片，多元風味一次滿足；「韓風雙蔘栗子雞」特選紅蔘及花旗蔘，以台灣紅羽土雞慢火燉煮，加入營養滿分的黃金栗，雞肉鮮嫩多汁爽口，湯汁濃郁香氣十足；「韓國糖醋肉」是將炸得金黃酥脆的豬肉，澆淋上韓式經典糖醋醬，酸酸甜甜的滋味開胃又下飯。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

涓豆腐的年菜份量是以4到5人份為主，人多的家庭不妨多訂購幾組喔！

涓豆腐年菜：
份量：約4～5人
菜色：韓風雙蔘栗子雞（常溫）*1份
綜合海鮮煎餅（香酥厚片）*1份
COMBO雙享韓式炸雞*1份
韓國糖醋肉*1份
醬燒青蔥牛五花/豬梅花(擇一)*1份
田園醬燒飛虎魚*1份
價格：2388元

青恒廚房(台式)

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

青恒廚房是專做線上預訂、宅配到府的美食品牌，近期青恒廚房與高檔外燴宴席主廚「阿銓師」合作，將台菜最精緻的一面展現在大家面前。現在預購各類年菜組合，還會「免費贈送」不鏽鋼鍋；購買佛跳牆則會贈送日式砂鍋等贈品，欲購從速、來晚撲空！

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青恒廚房今年的年菜包含了A組和B組可供選擇，其中A組為花開富貴6人套餐，包含了胡椒雞湯鍋、紅燒虎掌煲、微醺紅顏蝦、炎燒豬肋排、圓滿荷葉米糕、銀耳蓮子羹等菜餚，因為台菜常被人誤解為中國福建一帶菜系的分支。但其實因為台灣複雜的歷史與族群文化，早已發展出自己的菜系，酒家菜更是日治時期日本人在台的宴客菜，而辦桌的的菜色則為正港的台菜，為混雜了中、西、日式料理的精華的新興菜系。阿銓師是精通台菜的大廚師，這次和青恒廚房的合作倍受消費者期待，喜愛台灣本土菜餚的人千萬別錯過了！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

青恒廚房年菜：
份量：6人(A組)
菜色：胡椒雞湯鍋2kg
紅燒虎掌煲700g
微醺紅顏蝦300g
炎燒豬肋排450g
圓滿荷葉米糕700g
銀耳蓮子羹900g
胡椒雞湯鍋 *(不含丸子、青菜、菇類)
價格：3680元
訂餐連結：http://bit.ly/35RUBnF

瓦城(泰式)

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

台灣近年來流行起泰式料理，而瓦城就是其中最知名的餐廳之一，瓦城在投入年菜市場後也成為詢問度極高的店家。

菜色包含了台灣自創的月亮蝦餅、又鮮又肥美的檸檬清蒸魚、越辣越過癮的綠咖哩時蔬及酸辣海鮮湯等菜色。對台灣人而言，泰式料理依然算是很有新鮮感的年菜選擇，如果想要讓過年吃些不一樣的菜色，瓦城的年菜會是一個不錯的選擇。尤其咖哩、蝦餅、酸辣這些元素意外的受小朋友的歡迎，想讓家中孩子吃點不一樣的好料，泰式料理年菜也許意外的合適。