背面表格「超實用」！美女營養師曝3步驟　一次懂營養標示

生活中心／游雅嵐報導

在市面上購買飲料、零食等商品，背面都會標示有營養標示，但滿滿數字，總讓人有看沒有懂。營養師高敏敏22日就在Instagram上分享，如合輕鬆看懂營養標示，只要簡單3步驟，看懂一次受用一輩子。

▲首先要先確認自己的營養標示格式。（圖／營養師高敏敏授權）

「你真的看得懂營養標示嗎？還是最後買東西只看價錢呢？」營養師高敏敏22日表示，目前的法規有2種版本的營養標示。

版本1：每份產品＋每100毫升的

•每100公克/毫升：可以快速比較不同商品的每100g差別

版本2：每份產品＋每日參考值百分比

•每日參考值百分比：是以每日吃2000大卡為基礎，來看這份產品熱量＆營養素在整日的佔比％

•「＊」表示參考值未定

先了解自己的營養標示是屬於哪一種版本後，就能進行3步驟。最常讓營養師注意的部分就是「熱量」、「糖」、「鈉」。

▲進行3步驟就能簡單計算「吃進多少」。（圖／營養師高敏敏授權）

Step1 先確認這個商品的「一份是多少？」

Step2 再看清楚本商品「共有幾份」

Step3 算算看整個會吃進多少熱量、營養素

高敏敏指出，曾經有患者拿著一個他看起來熱量很低的餅乾來問可不可以多吃？結果她一看發現，「一點也不低啊」，因為他只看了一份的熱量，沒有去乘「本包裝含10份」，等於直接少算10倍。並貼心表示，下一次看到營養標示不要害怕，睜大眼睛看就對了。

▲營養師高敏敏，經常在臉書分享健康知識。（圖／營養師高敏敏提供）