文／台灣旅行趣
你喜歡吃粥嗎？「拾捌號粥鋪」有著響噹噹的名號，凡吃過的人都會被征服！因為老闆用料實在，且每一碗粥都彷彿有生命力一般的新鮮甘甜！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
粥是相當簡單卻又可以襯托出食物最天然風味的餐點，當食材的甘甜與鮮度煮出來後，全被吸進粥裡，每一口都是精華，讓人一口口停不下來！「拾捌號粥鋪」的老闆對於粥的要求一直是最高標準，為了讓客人可以吃到他心中的完美粥品，每日都必定親自熬煮雞骨與魚骨高湯，並且絕不添加任何雞粉、大骨粉、柴魚精等的人工添加物，讓粥的原味完整貼近真實，且還可以顧及到客人健康，不增加負擔。
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「紅蟳海鮮粥」是店內季節限定的招牌，每年到了紅蟳的產季，「拾捌號粥鋪」都會出這一款必吃的菜單！市面上能這樣子做出紅蟳粥的餐廳店面少之又少，但現在大家可不用辛苦尋覓這裡就有賣！飽滿的蟹肉與蟹黃，是紅蟳的大亮點，光是看照片就食指大動了！
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「海鮮粥」用慢火熬煮虱目魚高湯，讓粥的基底調味贏在起跑點，而使用的材料則有嚴選鮮凍中卷與上等白蝦、蛤蜊等，不用過多的調味就足以品嚐到什麼是頂級海味。
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「豆漿鱸魚粥」，此款粥品是獨家特賣！你絕對無法在外找到這樣的口味，鱸魚一直是營養價值極高的蛋白質來源，融入粥裡的鮮味相當甘甜，同時還加入豆漿，吃起來一點都不突兀，反而多了另一層豐富滋味！
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「干貝海鮮粥」，有干貝的粥浮誇程度不輸紅蟳啊！重點是烹調功力是完美上等級別！誰說粥不能吃的豪華？「拾捌號粥鋪」的厲害之處就是他總是能讓你超乎想像！彈性極佳的干貝，每一口都是甘甜，而且爆量的海鮮也讓人看得目瞪口呆！用料豪華價格卻超值，CP值極高！
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「皮蛋海鮮粥」，如果喜歡吃皮蛋的人，海鮮粥也可以有皮蛋口味！皮蛋與粥的完美百搭老闆也沒有忘記，所以增加了更豐富的選擇給客人，皮蛋獨有的風味再搭配滿滿的海鮮，粥品達人應該已經摩拳擦掌準備前來享用了！
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另外「拾捌號粥鋪」另一個貼心的地方，他們所有的產品皆為「產銷履歷認證」，店內的商品皆投保產品責任險2400萬！最主要目的就是希望客人可以安心享用，同時也讓人更為讚嘆「拾捌號粥鋪」的開店精神！
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不管你是什麼季節前來用餐，冬天可以吃得暖呼呼，夏天也可以吹著冷氣食用，完全不用煩惱會滿頭大汗！在粥品界，「拾捌號粥鋪」絕對是翹楚，老闆也歡迎大家一同前來鑑定品嚐他的粥品！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
【拾捌號粥鋪─斗六分鋪】
店家地址：雲林縣斗六市太平市135號
店家電話：05-5322018
營業時間：週四~二 11:00-14:00/16:30-21:00(週三公休)
均消價位：$80
粉書專頁：http://bit.ly/3iA8Dz8
訂餐外帶連結：http://bit.ly/2NpPwMG
停車資訊：路邊停車
圖片來源：拾捌號粥鋪
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