記者張浩譯、郭穎／新竹報導
新竹一間早午餐店開業短短5個月，主打精緻餐點，生意相當好，卻被離職員工爆料，店內咖啡機藏汙納垢，刀叉常常有食物殘渣，就連草莓醬都發霉。面對指控，業者反駁，說這些區域都是員工的工作範圍，自己沒有做好，被開除後挾怨報復，已經到派出所報案，準備提告。
▲新竹一間早午餐名店遭離職員工爆料店內環境相當骯髒。
架子上各式麵包、蛋糕，種類琳琅滿目，想吃哪種口味通通有，新竹這間早午餐店生意相當好，卻被離職員工爆料，衛生有疑慮。
▲員工指控咖啡機飲料出口以及牛奶管都有發霉和汙垢。
前員工拍下照片，一一細數店內髒汙，指控店家刀叉常常留有殘渣，咖啡機飲料出口以及牛奶管都有發霉和汙垢，還指控店家肉片直接丟進洗碗槽泡水退冰，就連草莓醬也發霉，看不下去，決定把照片通通PO上網，還表示不久前才有客人吃到發霉麵包，留下1顆星負面評價。
早午餐店業者：「（餐具）很髒，那好，就算晚班沒洗好，沒洗乾淨，你們早班你不是自己也說你在擦，你說很多次很髒，那就是你的工作啊，那不然你指控我們說很髒幹嘛，難道你是要告訴大家說我沒擦乾淨嗎？」
▲這家早午餐店開業僅5個月就相當有名氣。
這間早午餐店在新竹當地小有名氣，雖然開業只有短短5個月，但生意相當好。面對指控，店家拍攝咖啡機清潔影片自清，同時PO文表示，咖啡機的牛奶管可以用熱水沖洗，另外店家都會定期消毒，不過門口有水溝，蟑螂實在難以全面預防，而水槽則是專門用來退冰，但坦承有疏失，會改進。
早午餐店業者：「我今天是舉例比較嚴重是說，7點上班，8點多到、10點多到，還有好幾天是7點20幾分到，而且一個月22天班，他們就遲到了幾天。」
原來爆料員工是一對情侶，業者反控兩人上班態度消極，被開除之後才會挾怨報復，不過被指控衛生有疑慮，業者未來恐怕還是得多多注意，打造乾淨用餐環境，才能挽回顧客信心。（黃資真整理）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆