婆婆常寄食物…人妻問冷凍魚怎煮才好吃？內行揭0失敗做法

鄉民中心／綜合報導

現代人生活忙碌，能捲起衣袖下廚的時間，被壓縮得很緊，許多人為了節省時間，會先將食物冷凍，方便日後食用。日前，有人妻網友表示，婆婆常寄煮好的冷凍食物來，冰箱被許多魚片塞滿，因此，想知道烹調冷凍魚片好吃的方法，文章一出，不少網友提出建議，更釣出幾乎0失敗的料理法！

▲網友表示，冰箱冷凍庫快被婆婆寄來的冷凍魚片塞滿。（示意圖／Pixabay） 

日前，一名人妻網友在PTT「cookclub」板發文，原PO表示，自己有一個「非常愛我們」的婆婆，基於愛兒子、愛媳婦心切，經常寄送煮好的冷凍食物過來，其中有許多土魠或鮭魚魚片，家裡冰箱的冷凍庫已被塞滿。

原PO說，這些冷凍魚片不管是清蒸或微波，都不好吃，因此發文詢問網友意見，「有沒有什麼再次煮會變好吃的方法」，想讓冷凍魚片變美味，別再吃得那麼痛苦。

▲做為人妻、人媳的網友發問，冷凍魚片怎麼料理會比較好吃。（示意圖／Pixabay） 

貼文一出，許多網友紛紛提出建議，表示「這兩種清煎就很好吃了」、「鮭魚可以拆碎後炒飯」、「魚熟凍再煮都會過熟，做成魚鬆或魚滷肉吧」、「加香蔥跟豆腐增加香氣口感」、「做成魚鬆」；還有網友分享不敗的料理方式，「混合切塊豆腐+蛋液，撒點蔥做烘蛋，我用這樣做，幾乎沒有失敗的魚」、「弄成白醬鮭魚義大利麵，小孩大人都愛吃」。

此外，也有網友認為「海鮮一週內沒吃完=不新鮮」、「講白點我會去拒絕」、「不能寄生鮮嗎」、「長輩定期帶來的熟食，對我來說真的是場夢魘」。