議員開發創意料理！拋「抗中保台、吃爆鳳梨」口號

實習編輯楊佩庭／台北報導

中國以驗出害蟲為由，無預警宣布禁止台灣鳳梨輸入，不過卻因此引發全台挺鳳梨、吃鳳梨風潮，今（4日）民進黨高雄市議員林智鴻、李喬如、李雅慧、江瑞鴻、黃文益、黃秋媖等六位議員齊聚一堂，推薦５道創意料理吃法，還拋出「抗中保台、吃爆鳳梨」口號。

▲「吃鳳梨、挺農民」活動引起迴響，議員高喊「抗中保台、吃爆鳳梨」口號。（圖／翻攝自高雄市議員林智鴻臉書）

民進黨議員林智鴻等六位議員聯合推薦鳳梨入菜創意吃法，搭配在地食材，做出5道鳳梨創意料理，包括南洋風味鳳梨海鮮紅咖哩、鳳梨高纖優格飲、金鑽鳳梨果醬、鳳梨水果紅茶、塩麴豬肉鳯梨捲。

「吃鳳梨、挺農民」活動引起迴響，議員高喊「抗中保台、吃爆鳳梨」口號，也希望號召更多人開發鳳梨創意料理，一起力挺台灣農民、度過難關。

中國引發的鳳梨之亂，卻意外激起鳳梨創意新吃法。美國在台協會（AIT）也在臉書發文力挺，推薦台灣鳳梨配翠玉苦瓜及美國雞肉，熬出美味鳳梨苦瓜雞湯。