助理編輯／陳以恩
民眾常常喜歡在Costco之類的大賣場購買生活用品以及食物等，因為量大價格也相對便宜。但像是肉類的食物如果太大量，家中的人數又不多的話，常常會有擔心來不及吃完就壞掉的問題，如果要找鄰居分又會有點麻煩。「批批在日本幹嘛」日前在頻道中分享如何快速冷凍肉品以及醃漬的方法，先醃再冷凍能使肉品更容易入味，解凍後也能快速料理，不僅能讓肉品保持新鮮，縮短的料理時間對平常忙碌的上班族、媽媽們都非常的方便。
▲「批批在日本幹嘛」教大家如何快速冷凍肉品。（圖／批批在日本幹嘛 授權）
▲▼醃漬在冷凍的肉品不僅容易入味，之後也能縮短料理時間。（圖／批批在日本幹嘛 授權）
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