快訊

鮭魚壽司最多只能吃7盤 女生吃超過X盤1天油脂爆掉!

記者許書萓/台北報導

這幾天充滿「鮭魚們」之亂,很多人都為了吃回本而不顧熱量甚至改名,但你真的懂「鮭魚」嗎?美女營養師高敏敏在粉絲專頁「高敏敏 營養師」提醒,若吃過量鮭魚恐造成腹脹、消化不良、血糖血脂升高等問題;且「女生一個人若吃掉了14盤鮭魚壽司,一天油脂含量就會爆表」。

▲高敏敏建議,每個人吃5-7盤鮭魚口味的壽司就夠了。(圖/翻攝自高敏敏粉絲專頁)

◆如果吃過量的鮭魚會怎樣?

高敏敏解釋,以每100g的鮭魚富含14.9g脂肪、20.2g蛋白質,雖有豐富的omega-3脂肪酸是很好的油脂來源,但若是攝取過量,會導致一天脂肪量攝取過多出現:腹脹、消化不良、血糖血脂升高、熱量攝取過多、肥胖等健康問題;且若吃到不新鮮的魚,容易造成食物中毒;而來源不明的深海魚也易殘留重金屬。

高敏敏說明壽司郎鮭魚一盤(兩顆)的熱量:

●炙燒鮭魚佐羅勒起司 137kcal

●洋蔥鮭魚 124kcal

●鮭魚佐羅勒莫撤拿芝士 117kcal

●蘿蔔泥炙燒鮪魚肚 96kcal

●香烤鮭魚 95kcal

●鮭魚熱量 95kcal

●鲑魚卵軍艦 81kcal

高敏敏說明,若一個鮭魚壽司「飯」的熱量約35大卡,以一碗飯280卡來算,光飯只能吃8個,約4盤即是一碗飯的熱量!但鮭魚壽司重點就是這鮭魚片不可能只吃飯,而一個鮭魚口味的壽司大約在47.5~60大卡之間,因此若把配料算進去,一片鮭魚肉至少大約25大卡2g油脂。

高敏敏指出,衛福部脂肪每日建議攝取量上限,若男、女性分別以體重70、55公斤之靜態工作者估計,男性每日只能攝取70公克、女性每日則僅能攝取55公克。高敏敏再解釋,等於女生一個人若吃掉了14盤鮭魚壽司,一天油脂含量就會爆表!她建議,每個人吃5-7盤鮭魚口味的壽司就夠了。千萬不要因免費貪吃而耽誤了身體健康!

如何聰明吃壽司?

●吃壽司同時補充蔬菜,配一碗紫菜湯或選擇有蔬菜的口味壽司。

●可以搭配熱茶一起享用,增加飽足感。

●糖尿病、高血脂患者少吃,避免加重病情。

●注意山葵是否為加人工色素的假山葵,加工品吃多也不利健康。

#《祝你健康》健康知識報你知

CH54三立新聞台直播
大數據推薦
熱銷商品
頻道推薦
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明