這種麵包「連員工都不敢買」　全麥麵包、原味吐司也被點名

生活中心／許珮絨報導

鬆軟且口味多樣化的麵包是許多人早餐或點心的首選，不過麵包品項百百種，若沒有慎選，在不知不覺中恐怕會把過多加工物吃下肚；有麵包店員工就透露，有幾種麵包「再便宜也別買」，可能造成身體負擔。

▲許多看似健康的麵包，其實都含有許多添加劑。（示意圖／取自Pixabay）

搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》表示，一名在麵包店工作的親戚向她爆料，有幾種麵包連內部員工都不會買，且也不會讓家人買，像是奶油麵包、全麥麵包、以及最常吃的原味吐司。

● 奶油麵包

奶油麵包是相當常見的一款，香濃滋味讓大人和小孩都愛不釋手，有許多店家宣稱是用高級奶油製成，但實際上是使用價格相對低廉的人造奶油，吃了不僅會發胖，裡面的添加劑對身體也沒有益處，建議民眾盡量少買。

● 全麥麵包

很多人對全麥麵包的第一印象就是健康，不過其實多數全麥麵包並非真的全麥，因為若全數都用粗糧製作的話會影響口感，且成本也較高，所以許多店家會選擇在麵包中加入褐色或黑色的色素，使其外表看起來和全麥麵包沒兩樣。

● 原味吐司

一般人認為原味吐司應是添加物最少的一款，和其他品項比起來健康許多，不過店員指出，其本身的口感並不好，業者通常會加香精增添整體香味，讓吐司變得鬆軟好入口，「原味吐司的成本非常低，但是在人們的概念中，原味吐司非常營養，所以它的售價並不低。」