破解黑心山寨食品7-2：生長激素抗生素　傷肝腎

＠打針的雞：

1.施打抗生素：
抗生素的作用是用來對抗疾病殺死細菌的，一般健康的人是不應該食用，但近年來，養雞場為了預防雞隻生病，因此大量施打抗生素。抗生素會囤積在雞的身體裡，隨著進食我們便將抗生素也吃下肚。食用過多的抗生素最常見的副作用腹瀉、腸胃不適、皮膚過敏等，少數甚至可能造成肝、腎功能受損，嚴重的甚至會引發過敏性休克而致命。

2.施打生長激素：
為了供應大量的雞，養雞人家時常施打生長激素，在短短八周內讓一隻小雞，快速的長大成雞販售；但雞的體內卻會殘留著生長激素，對於人體有許多壞處。常見副作用例如，血糖上升、加速老化，對孩童的影響則是過度提早發育。

@化學飼料雞：

在雞的飼料中添加化學藥物，可以讓雞隻在短短的40天，從雛雞迅速生長成為將近4公斤的肉雞。不過這些化學飼料中含有重金屬硝酸銀、滅菌劑等，毒性強到可以毒死蒼蠅。有養殖戶表示，實際操作中一般都在上市前3天停藥，停7天的話雞可能就死了，所以必須用藥維持。

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