消暑吃一波！全家山形西洋梨霜淇淋新口味　防疫期加蓋販售

2021/05/19 10:00:00

記者馮珮汶／台北報導

天氣逐漸炎熱，加上疫情期間又不能外出逛街吹冷氣，只好囤貨宅在家吃一波。超商業者看準消暑商機，再度推出「山形西洋梨霜淇淋」；同時還有相當開胃的鰻魚盛宴，不用上餐館就能吃到豐盛的鰻魚系列鮮食，邊吃便在家追劇剛剛好。

除了清涼飲料、冰品可消暑外，據觀察日本人時常將「鰻魚」作為消暑開胃、補體力的首選，成為不少人夏季必吃的料理，看好近期國產鰻魚貨源豐富且肉質口感佳，全家選用國產日本白鰻，承襲日本師傅的關東背開法及燒烤經驗，打造全新鰻魚盛宴，即日起限量推出3款鰻魚新吃法，「昆布茶泡鰻魚烤飯」、「蒲燒鰻烏龍拌麵」、「鰻魚玉子手卷」。

全家便利商店鮮食一部部長黃正田表示，自今年1月起陸續推出鰻魚系列鮮食，掀起一波開箱熱潮，以購買便利、美味高品質獲得好評，3月份推出的特色「親子鰻魚丼」更創下不到一個月銷售10萬份佳績，觀察夏季為品嚐鰻魚的最佳期間，且各式專門店的鰻魚料理日趨多元，19日起限量推出3款鰻魚系列鮮食，嚴選日本白鰻，以三段式熟化燒製，製成茶泡烤飯、拌麵、手卷壽司，帶給消費者有別於以往的夏季盛宴。

▲全家再推出鰻魚系列鮮食。（圖／業者提供）

「昆布茶泡鰻魚烤飯」以昆布熬煮成高湯，搭配醬烤鰻魚烤飯糰，售價109元；「蒲燒鰻烏龍拌麵」選用滑順有彈性的烏龍麵，搭配金黃蛋絲、蔥花、柴魚片及唐辛子等，口感豐富色彩繽紛，同時滿足視覺與味覺，售價109元，主食商品可搭配鮮食自由配兩件省5元、三件省10元。「鰻魚玉子手卷」將鰻魚玉子燒加上蒲燒醬汁與小黃瓜、胡蘿蔔絲及干瓢，搭配壽司飯口口滿足，售價49元。另外，人氣商品「玉子鰻魚飯」、「蒲燒鰻魚烤飯糰」持續好評熱賣中。

此外，夏季消暑聖品再推新口味，超商5/20起推出「山形西洋梨霜淇淋」，選用日本西洋梨最大產地山形縣所產的「La France」品種，以芳醇的香氣與醇厚的果肉獲得西洋梨女王稱號，採摘後經常溫熟成鮮榨成汁，將香甜風味與滑順霜淇淋結合，製成清爽型雪酪口感。因應防疫期間，霜淇淋皆以杯裝加蓋形式販售，提供民眾購買，「山形西洋梨霜淇淋」5/20至6/19限定推出，售價39元，5/20-5/22在APP隨買跨店取推出2支59元優惠價，兌換期限至7/31。

▲期間限定山形西洋梨霜淇淋開賣。（圖／業者提供）

去年夏天萬波島嶼紅茶推出記憶中在市場傳統攤車販售的粉圓冰，保有手工糖水特殊的香氣以及粉圓的滑溜口感，2021的夏日，「素美婷粉圓冰」再度於全台萬波門市同步回歸開賣。

有濃厚古早味的「素美婷粉圓冰」是採用台語「吸袂停」的諧音，讓人一喝就停不下來。其中包含經典的仙草粉圓冰、酸甜的檸檬愛玉粉圓冰以及香醇濃郁的牛奶粉圓冰。搭配萬波特地挑選口感滑順、晶瑩剔透的黃金粉圓，帶給所有消費者最質樸卻令人難以忘懷的懷舊滋味。

「素美婷粉圓冰」選用一般手搖飲料店少見的黃金粉圓，特殊的大小設計除了保有嚼勁更增添了滑順咕溜的口感，且整杯以剉冰的碎冰取代了傳統的冰塊大小。仙草粉圓冰以黃金粉圓搭配萬波招牌嫩仙草，再加上每日手工熬煮且精心配製的糖水，充滿香氣且不過於甜膩，成為整杯飲品最重要的靈魂。愛玉檸檬粉圓冰以新鮮檸檬搭配萬波人氣愛玉，最後加入黃金粉圓，酸甜滋味讓人忍不住一口接一口。牛奶粉圓冰則是加入了鮮奶和黃金粉圓做為搭配，香甜濃郁的鮮奶為粉圓冰增加了另一種不同的風味。