美女醫師陳欣湄斜槓當作家　揭減肥迷思「你胖得很冤枉」

記者蔡維歆／台北報導

家醫科美女醫師陳欣湄有亮麗外表和流利口條，是談話與健康節目受邀常客，最近她多了「作家」這個斜槓身分，藉由發表新書《其實你胖得很冤枉》 傳遞正確的減肥知識。曾以為減重不難的她，接下減重門診才驚覺，「原來減重一點都不簡單」！自接觸功能營養學後，陳欣湄發現個案「自身體質」狀況的差異，會讓減重方法不盡相同，一旦落入「減重可以速成」、「熱量等於體重」的迷思，通常會越減越肥，只有用對方法讓身體恢復平衡，才能自然健康瘦下來。

 

▲美女醫師陳欣湄發表新書《其實你胖得很冤枉》。(圖／TVBS提供)

談起首次接下「減重門診」的機緣，陳欣湄表示當時任職的醫院，需要安排醫生看健康體重控制門診，她身為家醫科醫師，自然被長官交付這項任務。陳欣湄心想，「根據過去減重經驗，謹守著『能量守恆、少吃多動』原則即有效果，減肥應該不是件難事」，欣然答應接受挑戰，沒想到卻是挫敗的開始。「我第一位病人是體重120 公斤的男性」，陳欣湄回憶：「當時我認為有把握讓他吃進飽足的熱量也能瘦，沒想到，病人跟了我一年多，體重只降2 公斤。」

門診中，陳欣湄也常遇到認為「減重可以速成」，又或者「減熱量等於減體重」的病患，當有這迷思時，病患通常會越減越肥。陳欣湄提醒，「減重不該執著體重計上的數字，而是要正視肥胖問題的根源，很多問題其實是跟身體系統失衡有關，只要矯正問題讓身體恢復平衡，體重自然就會下降。病患在接受治療的過程中，也會回饋心得給陳欣湄，這樣的回饋，讓陳欣湄清楚知道，「這就是我想提供給病患的治療方式」，也是促使她決定出書的動力，希望提供一個新的減重思考邏輯給正在為減重奮鬥的朋友。