防疫期間囤貨！雞蛋全結凍她傻眼　內行人揭密：更濃更好吃

生活中心／張家寧報導

台灣疫情嚴峻，全台各縣市相繼傳出確診病患，許多民眾為了減少染疫機會，也盡可能減少外出，不過，為了生活需要時不時仍得出門採購，一旦出門了也會盡量多買一點食物回家囤貨。一名網友在臉書發文表示，她近日從冷藏拿出雞蛋要料理時，卻發現雞蛋全部結凍，好奇詢問「請問這樣要怎麼煮？」貼文一出立刻釣出內行網友解惑，直呼「這樣更好吃」。

▲網友透露冰箱中的蛋全變硬，困惑要如何料理。（圖／翻攝自爆怨2公社）

原PO在臉書「爆怨2公社」發文表示，她近日買雞蛋回家，因擔心放常溫會壞掉，所以全部放在冰箱，沒想到要拿出來料理時卻發現全部變「硬蛋」，好奇詢問「請問這樣要怎麼煮？是用炸的還是等蛋退冰，還是直接啃。」

貼文一出立刻釣出大批網友回應，紛紛留言「直接煎呀、會跟正常煎蛋一樣，你還可以冷凍時切一片片煎，會得到很可愛的小荷包蛋喔」、「直接丟水裡煮，很容易煮成溏心蛋，而且冷凍過後蛋黃味道會更濃」、「冷凍蛋拿來蒸很好吃，蛋黃不會乾乾的」、「我直接裹地瓜粉，讓它回濕一下，大概兩分鐘吧，就用炸的」。