台灣水果玩出新高度？它被放上火爐烤　口感卻讓眾人驚呼

大陸中心／林瑞恩報導

台灣有著水果王國美譽，多款物美價廉的水果相信大家都不陌生，香蕉、芒果、鳳梨等，是台灣重要的外銷農產品。有趣的是，日前在中國農村出現了一道神奇的香蕉料理，他們將鬆軟香甜的香蕉放上烤網，乍看之下神似「烤地瓜」，至於到底好不好吃，引發兩派討論。

▲香蕉是台灣代表性水果。（圖／資料照）

中國農村出現了一道讓台灣人既熟悉又陌生的料理。從照片中可看出，他們在烤網擺上數十支香蕉，在香蕉表皮劃上一刀，讓黃色的果肉露了出來，由露出來的一面向上烘烤。

▲中國農村出現烤香蕉料理。（圖／翻攝自新浪網）

雖然香蕉外皮烤得有些焦黑，但裡頭黃色果肉卻是相當鮮嫩，乍看之下還有些類似外型小一號的烤地瓜。在燒烤過程中，香蕉本身富含的水分猶如蜜糖般流洩出來，據說只要烤到香蕉皮呈焦糊狀即大功告成。

這樣一份特殊的烤香蕉小吃，價格約落在40元台幣，雖然較原本的香蕉貴上一些，但據說口感除了綿密香甜外，更多了一層淡淡香氣。特殊口感驚艷眾人，有人喜歡有人不喜歡，據說烤過的外皮像是地瓜、裡頭果肉像榴槤肉。