包子底部為何要墊「一張紙」？網揭神秘功能超實用

生活中心／蔣季容報導

剛出爐的肉包熱騰騰、香氣十足，是不少人的最愛，早餐或是點心時間來上幾顆，都能獲得滿滿能量。不過一名網友在PTT發文詢問，為何肉包底部都會有一張紙呢？那張紙的作用是什麼？貼文一出，立刻引發討論。

▲剛出爐的肉包熱騰騰、香氣十足。（圖／資料照）

原PO在PTT指出，今日早餐吃了5顆肉包，突然想到每顆包子底部都有一張紙，吃的時候還要撕掉，讓他覺得很麻煩，且有時候還會燙到手。原PO好奇詢問，包子底部那張紙是幹嘛用的？可以吃掉嗎？

貼文一出，網友紛紛回應「怕包子黏在蒸籠上面啊」、「防黏底部啊，沒蒸過東西？不放那張紙你的包子會整坨黏在底部」、「防止跟蒸籠沾黏啦」、「如果包子皮跟蒸布黏一起，包子拿起來就破了」、「防沾黏啊」、「黏在紙上總比黏在蒸籠好啊」、「你可以嘗試先撕掉拿下去蒸來吃，然後你就懂為什麼要有那張紙了」。

▲原PO詢問包子下面的紙是做什麼用的。（圖／翻攝自PTT）

至於有人問為湯包、小籠包不用那張紙？就有網友解釋「小籠包跟湯包是張大紙，放在小蒸籠內」。

此外，也有網友表示，「吃東西當然要擦嘴啊」、「擦手用的啊」、「拿來沾醬油膏的啊」、「我包子都加沙拉油下鍋煎，再注入甜辣醬」、「上面要寫餡是什麼，不然你能分菜包跟肉包喔」。