記者黃國瑞、劉己交、鄭凱中／宜蘭報導
西瓜吐司夯！中秋節快到了，還有商家推出西瓜月餅，還有哈密瓜月餅，甚至客製化，想做什麼造型都有，相當吸睛。
將內餡紅麴和玉米綠豆沙分成一顆顆球狀，再包進抹茶粉做成的餅皮，最後用棉線沾竹碳粉按上紋路，放進烤爐，一顆顆超迷你西瓜月餅就完成了。
店員：「要不要試吃看看，這是我們新推出的西瓜酥。」客人：「其實月餅不要做得太甜，這個還不錯。」超級卡哇伊的造型，配合獨特口感，顧客們讚不絕口。
記者：「現在銷售的狀況怎麼樣？」老闆李金發：「現在還好啦，不錯啦。」
記者：「有比傳統的月餅好嗎？」老闆李金發：「有啊，有啊！好差不多2倍有。」打破市售月餅大同小異的框架，就算做法比一般的月餅還耗時，老闆也不怕麻煩。
老闆李金發：「就是多一份工啊，就是多外面那個皮，再來就是還要拉外面那個線，就是比較麻煩啦。現在外面最流行最夯，就給他試試看，做起來又漂亮又可愛啊。」
月餅客製化，連地瓜、高爾夫球，甚至是哈密瓜造型通通有，中秋節前夕，業者摩拳擦掌比創意、比好吃，還要比造型吸睛，讓消費者有不同的視覺和味覺享受。（整理：實習編輯林瑩真）
美食特搜地
店名：富士屋
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路137號
電話：03-9353633
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