蔣經國「現身」台北明星咖啡館　推薦沙皇防疫美食

記者鍾志鵬／台北報導

台北知名的「明星咖啡館」1949年成立。專營俄羅斯風情美食與甜點。前總統蔣經國與夫人蔣方良女士年輕時非常喜歡來的地方。這裡更有電影《孤味》中，傳達三姊妹情感的俄羅斯糕點。也是詩人周夢蝶在騎樓擺攤的與少年林懷民愛來的地方。受到疫情衝擊，「明星咖啡館」推出外帶八折與沙皇羅宋湯等俄國美食，在家防疫也要吃好好。

 ▲前總統蔣經國與夫人蔣方良（左一、左二）是明星咖啡館常客。 （圖／明星咖啡館提供）

 ▲明星咖啡館吸引政商與文壇名人常到訪。（圖／明星咖啡館提供）

明星咖啡館前身  上海霞飛路俄國風情ASTORIA咖啡廳

1917年，俄國共產革命後，俄羅斯皇室軍官艾斯尼到中國，投靠在上海霞飛路經營「ASTORIA咖啡廳」的同鄉布爾林。

1949年，艾斯尼等人與台灣人簡錦錐，在台北市武昌街一段7號合作經營「明星西點麵包廠」，專門製作俄式麵包與西點，並在二樓開設「明星咖啡館」賣俄羅斯風味簡餐跟咖啡。

 ▲明星咖啡館是台北知名政商文青愛去的地方。深具文化意義。（圖／明星咖啡館提供）

 ▲ 明星咖啡館是台北知名政商文青愛去的地方。深具文化意義。（圖／明星咖啡館提供）

蔣經國與蔣方良女士 在這裡度過無數歡樂時光

「明星」的名稱是從俄文店名「Astoria」（俄文明星之意）而來。前總統蔣經國夫人蔣方良常來這裡品嚐家鄉美食。當然蔣經國本人也多次與夫人一起在這裡度國無數個美好時光。照片中，年輕的蔣經國與蔣方良女士，笑的好開心。

 ▲前總統蔣經國與夫人蔣方良（左一、右二）是明星咖啡館常客。 （圖／明星咖啡館提供）

 ▲ 前總統蔣經國與夫人蔣方良（左三、左一）是明星咖啡館常客。（圖／明星咖啡館提供）

電影孤味俄羅斯糕點出自這裡　 少年林懷民常出現

「明星咖啡館」不只是政商名人常來，畫家郎靜山、楊三郎、顏水龍等人都是常客。1959年，詩人周夢蝶在明星咖啡館樓下騎樓擺起小書攤，引起轟動。吸引愛好文藝的文青聚集，有三毛、黃春明、林懷民以及白先勇等人。當年的他們年輕正盛，如今早已成各方大師。

 ▲少年林懷民年輕時常出現明星咖啡館。 （圖／明星咖啡館提供）

 ▲詩人周夢蝶在明星咖啡館前騎樓擺攤賣舊書引起轟動。（圖／明星咖啡館提供）

電影《孤味》中，陳淑芳阿嬤與三個女兒傳遞情感的俄羅斯糕點信物，更是明星咖啡館的明星商品。白先勇曾說過一段話：「臺灣六十年代的現代詩、現代小說，羼（音同顫）著明星咖啡館的濃香，就那樣，一朵朵靜靜地萌芽、開花。」

 ▲明星咖啡館生產的俄羅斯糕點，是電影《孤味》重要傳遞情感的信物。（圖／明星咖啡館提供）

 ▲明星咖啡館生產的俄羅斯糕點，是電影《孤味》重要傳遞情感的信物。 （圖／明星咖啡館提供）

新冠疫情衝擊明星咖啡館   拚生存推沙皇防疫美食

不過台灣本土疫情大爆發，美食業者受到嚴重衝擊，不能內用 只能外帶。因此明星咖啡館推出沙皇羅宋湯等俄國美食防疫外帶餐，希望民眾不要忘了這個有豐富文化歷史的地方，以吃來回味，在家防疫也要吃好好。

 ▲疫情衝擊明星咖啡館，為生存推沙皇防疫美食優惠活動。 （圖／明星咖啡館提供）

 ▲疫情衝擊明星咖啡館，為生存推沙皇防疫美食優惠活動。（圖／明星咖啡館提供）

 ▲疫情衝擊明星咖啡館，為生存推沙皇防疫美食優惠活動。 （圖／明星咖啡館提供）

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