大陸中心/綜合報導
清朝末年受到列強瓜分領土,簽下不平等條約,國力之所以逐漸衰弱,除了在工業與思想上的落後之外,宮廷過度浪費、拖垮財政,也成為一大關鍵。慈禧太后身為晚清最有權力的人,奢侈生活可謂聲明遠播,其中「吃西瓜」的方式,就讓人嘖嘖稱奇。
▲慈禧有許多故事。(圖/翻攝自百度百科)
慈禧的奢糜之風,從許多地方都能一窺端倪,包含挪用軍費擴建頤和園、大辦宴席鋪張浪費等等。史料記載,慈禧太后吃一次西瓜能耗費「350顆」,乍聽之下不可思議,畢竟即使是大胃王也不可能吃這麼多。
這350個西瓜是怎麼用的呢?事實上,慈禧每顆西瓜只挖一勺最中間,最甜的核心,試試口感後,接著就丟棄一旁,再吃另外一個,重複多次,以充分品嚐西瓜的香甜氣味。
▲慈禧吃西瓜的方式,超乎現代人的想像。(示意圖/翻攝自Pixabay圖庫)
除了西瓜之外,據傳慈禧光御廚團隊就有1百人,膳房能製作超過4千道料理,以及4百多款小點。慈禧每次用膳大約端出150道菜。除了料理的多元與高級之外,也相當講究所謂的排場,大小晚皆要求黃底、排列有序,龍紋、壽字都是她鍾愛的裝飾。