挺過食安風暴！知名老店捲土重來　民眾搶買月餅大排長龍

記者鄭遠龍、顧展瓏／台北報導

中秋節就要到了，知名老店犁記去年食安風暴一度無限期停業，如今重新回來，老顧客接不完，不僅公告「無法接單」，只能現場排隊，實際直擊從店門口排到街口，忙翻出貨忙不完。為了趕速度增加5倍人手，中秋業績更是超過平時30倍。
 
長長人龍一個接一個，從隊伍最前頭往後看，看都看不到盡頭，全為了擠進這家老餅店。

民眾：「排了30、40分鐘。」
民眾：「排了1小時20分。」
民眾：「很辛苦啊排隊，但是很值得。」

從騎樓排到街口，200公尺距離多達125人排隊，1人平均花5分鐘買餅，6個櫃台分頭進行，少說也要花上1小時40分，不過上次這樣大排長龍卻是心情大不同。

民眾大吼退貨，員工含淚吞餅，一一核對退貨單，連退3天都退不完，去年食安風暴老店台北犁記一度無限期停業，現在捲土重來。

犁記店員：「下一位。」一帶就是10幾盒，一個星期前餅店就公告中秋訂單已經接滿，想買只能到現場。

員工這頭忙著裝盒，那頭忙著封箱送貨，月餅天天現做，老店工廠就在樓上，從開始做到烤好餅要1小時，等冷卻再花1小時，分袋裝盒再裝箱又要半小時時間，平均一盒餅就要費時2個半小時。

犁記老闆娘張婉玲：「我覺得偏向於小包裝賣的數量比較多。」為了趕速度增加人手，中秋業績超過平時30倍，老顧客回籠出貨忙不完，中秋吃月餅民眾還是很買單。