記者鄭尹翔／台北報導
從棒棒堂弟弟到港點連鎖店老闆，本名劉峻緯的阿緯餐飲事業越做事越有心得，而近日碰到疫情，仍是想盡辦法要獲利，畢竟旗下養的員工那麼多人，除了第一時間轉戰外賣，近日又和知名鹹酥雞老店合作，推出限時美食，而《三立新聞網》記者詢問阿緯，也分享了自己近期的經營模式。
▲阿緯成功轉戰餐飲圈。（圖／翻攝自阿緯臉書）
對於疫情再次爆發，阿緯今年則是很有大將之風，不只開創更多的新菜色，還和知名鹹酥雞老店合作，開賣鹹酥雞，聯名於8/9正式上市，為期兩週，而推出的產品則是「港台連線炸物派對組」，內含 一份XO醬蒜味鹽酥雞及一份點點心熱賣炸物5寶(芋香蘿蔔仔、海苔酪梨咸水 角、黑嘿流沙球、香鬆芋黃酥、韭黃腐皮蝦蛋捲)，對於這次的疫情影響，阿緯也說「有過去年的經驗，我們今年比較淡定，有困難就解決，努力正面看待，父親節可以跟家人一起吃飯就好。」不過對於自己的好友威廉，曾經投資鹹酥雞失利，還慘賠150萬，對此阿緯也笑說威廉是他的「創業之母」。
▼ ▲阿緯和昔日棒棒糖成員仍是好友，其中還稱威廉為創業之母。（圖／翻攝自阿緯臉書）
阿緯虧威廉說：「威廉是我創業之母，我做什麼都會跟他討論，之前我有投資股市，後來發現威廉也開始投資，也買了海運三雄，我就立即下船，然後航運股就大跌了。鹹酥雞也是威廉給我的靈感，它現在沒做，我想應該是機會來了。」而兩人的好交情，看得出是開玩笑，不過威廉可能也會分享自己的創業經驗給阿緯參考，而記者詢問威廉，被阿緯狠酸如何回應，而威廉則是高EQ的說：「阿緯…確實都跟著我的腳步走，他就是在蹭我『神之鄉大勇』的熱度，我就像是他的理財顧問，每個禮拜他都會問投資那個股票，然後他就做空那隻股票…所以金管會可不可以管管他，我鹹酥雞沒有失敗…只是沒有成功，我決定要趁這一波他賠很多錢的時刻，跟小煜一起加碼投資他的點點心，讓他叫我一聲老闆」。
▼ ▲阿緯港點餐廳與鹹酥雞老店合作。（圖／經紀人提供）
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