國際中心／綜合報導
雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素A等營養，是三餐不可或缺的食物。英國肯特郡（Kent）一位年輕媽媽最近發現飼養的母雞生下3顆「巨蛋」，體積是正常雞蛋的「3倍大」，讓她感到相當困惑，於是好奇將巨蛋敲開，沒想到裡面的景象讓她頓時看傻，不禁直呼「這實在太罕見！」
根據《KentOnline》報導，住在法弗舍姆市（Faversham）的29歲媽媽薩曼珊（Samantha Oliver）育有3個孩子，為了貼補家用，她便在自家建了雞舍，飼養10隻母雞，等到母雞生蛋後，再向鄰居兜售。
▲ 薩曼珊發現自家母雞生下3顆巨蛋，大小是一般雞蛋的「3倍大」。（示意圖／翻攝自pixabay）
就在本月1日，薩曼珊到雞舍收蛋時，突然看到一顆格外巨大的蛋，一開始她還以為是孩子為了鼓勵母雞下蛋，故意放的假蛋，直到拿起來檢查後，才驚覺這竟是顆真蛋。更神奇的是，又過了兩天後，她竟再次在雞舍內找到2顆巨蛋，對此感到震驚不已，不禁直呼，「雖然我養的母雞中，有2隻經常下雙蛋黃，但生下巨蛋這種事我還是第一次見到，更別說在這麼短的時間內發生3次。」
為了搞清楚這麼大一顆蛋裡面到底藏著什麼，薩曼珊隨即將其中一顆敲開，豈料裡頭除了流出蛋白、蛋黃外，竟然還藏有一顆完整的雞蛋，該雞蛋與一般的雞蛋大小相同，且敲開後裡面同樣有蛋黃與蛋白，顯然該現象正是罕見的「蛋中蛋」。
▲薩曼珊將「巨蛋」敲開，驚見裡面還有一顆完整的蛋。（圖／翻攝自薩曼珊臉書）
薩曼珊說道，她飼養的母雞布魯諾（Bruno）平時經常下雙黃蛋，因此推測這些巨蛋應該也是牠所下的，「我們本來很擔心布魯諾會因為生下巨蛋，對身體造成負面影響，但牠卻相當健康。」
據悉，「蛋中蛋」的情況被稱為「反蠕動型痙攣」（counter-peristalsis contraction），之所以發生，是因為母雞在排卵過程中受到驚嚇，或感到壓力，導致雞蛋還來不及成熟，就又有第2個卵母細胞進入輸卵管，最後已變成「蛋中蛋」。
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