丁怡銘「冠軍牛肉麵用萊牛」失言挨告　獲不起訴原因曝光

記者於慶璇／台北報導

前行政院發言人丁怡銘去年誤指冠軍牛肉麵「皇家傳承」使用萊牛，挨告違反食品安全衛生管理法散不謠言等罪，台北地檢署詢問3家牛肉供應商，證實皇家傳承所用牛肉，飼養期間確實使用含萊劑飼料，不過在屠宰前就已停用，符合台灣檢驗標準，認為丁怡銘並無違法犯意，將他不起訴處分。

2020年11月間，丁怡銘在行政院記者會上，指稱「皇家傳承」使用的牛肉為含有萊克多巴胺的進口美牛，消息曝光後店家不滿，出示證明打臉丁怡銘。輿論大爆發狀況下，行政院院長蘇貞昌帶著丁怡銘親自登門致歉，不過風波並未停歇，台北市議員王鴻薇、侯漢廷等人仍赴北檢按鈴告發散布不實訊息。

▲前行政院發言人丁怡銘牛肉麵風波獲不起訴。（圖／資料照）

台北地檢署取得行政院當日記者會影像，還原當時情形，針對記者提問是否在飼養過程中使用含萊劑飼料也必須清楚標示，丁怡銘則回答「萊劑是飼料添加物…目前都是針對殘留值訂定標準，不會特別針對動物在變成肉之前吃了什麼」，並舉台北冠軍牛肉麵「皇家傳承」為例。

對此，台北地檢署傳喚「皇家傳承」老闆，得知2019至2020年間共有3家供應商，經發函詢問確認飼養期間皆有使用添加萊克多巴胺飼料，並於屠宰前24小時至2周前停止餵食，進口美國牛均符合殘留容許量。

▲皇家傳承牛肉麵店擺脫風波困擾，上週在臉書發文，表示會持續努力。（資料照／記者陳啓明攝影）

3間牛肉供應商分別函覆：「販售給台灣牛隻於屠宰前24至48小時，會停止餵食含萊克多巴胺飼料，進口之美牛均有符合殘留容許值」、「所進口之美牛在屠宰前的肥育期，即添加之，於屠宰前2天即停止食用，符合目前台、日、韓10ppb規範，國外均以殘留量為主，不以添加量為計量」、「該等牛隻飼養過程會添加萊克多巴胺，並於屠宰前2星期停止添加，讓牛隻自體代謝…」等語。

檢方根據供應商函覆內容，認為丁怡銘當時主要在回應台北市長柯文哲的主張，當時所指的是牛隻飼養過程中曾經使用含萊克多巴胺的飼料，並非指店家使用的肉品含有超過台灣法定標準的萊克多巴胺，發言動機僅是為了讓民眾對台灣的邊境檢疫有信心，並無違法犯意，13日依罪證不足為由，予以不起訴處分。