民眾爆「塑膠袋下油鍋炸」！台中店家喊冤　衛生局調查出爐

生活中心／施郁韻報導

台中有一名民眾爆料，台中市大里區塗城市場的食品店使用的油太髒，且直接把塑膠袋連同食材放入油鍋中炸，等塑膠袋底部遇熱油溶化，食材滑入油鍋後，才把油內塑膠袋撿起來，民眾將畫面錄影舉發。對此店家解釋，被民眾誤認直接下油鍋，是角度的問題。事後食安處到場稽查，沒發現有塑膠袋下鍋炸的情況，油質檢驗合格，不過有部分缺失已依規開立限期改善。

▲民眾爆料，塗城市場一間食品店將食材連同塑膠袋直接下油鍋。

一名民眾22日在「爆料公社」臉書社團發文指出，日前他到台中市大里區塗城市場的一間食品店，內有販賣炸雞翅、雞腿、炸雞塊、炸肉捲等炸物，沒想到店員將食材連同塑膠袋直接下油鍋，直到塑膠袋底部溶化破了洞，食材滑入鍋內後，店員才把塑膠袋撿起來。

▲市場店家外排滿人潮。

民眾在爆料貼文中寫到，塑膠材質全溶與油鍋中，嚴重長期傷害鄉民們的身體健康，吃進嘴裡的都是塑膠油，民眾將畫面錄下po到網路上，並向台中市政府食品衛生署舉發，引起網友熱烈討論，不少網友直呼：「這個我就真的不行了，塑膠整包炸下去」、「太誇張了吧」、「不敢吃了」。

對此，店家回應，塑膠袋底部有做撕口的部分，捏著洞口至油鍋上方才打開，表示塑膠袋直接下油鍋是誤會，解釋是「角度的問題」。店家澄清說，每天都會換油，平均一批只用5小時，因為光線昏暗，油看起來才會黑。

▲店家澄清表示每天都會換油，平均一批只用5小時。

衛生局獲報後派員上門稽查，油鍋測試結果顯示合格，而現場未發現店家將塑膠袋放入油鍋溶解後取出的情形，也沒發現有溶解後的塑膠袋。