患病難出門…89歲低收嬤靠「救命便當」　一個分3餐吃

2021/08/26 14:42:00

記者張雅筑／台中報導

一個便當對你的意義來說是什麼呢？可能就是生活中的一餐，但對高齡89歲的王阿嬤來說，是果腹三餐的「禮物」。出家逾40年的王阿嬤，飽受疾病纏身，還有輕微的失智，生活全仰賴低收補助，但礙於行動不便所以鮮少外出，吃飯就靠弘道基金會提供的便當。但節儉的她，總是把一個便當分成三份來吃，讓人看了心疼，但她總笑笑地說，自己很滿足，因為那個便當讓她不用擔心沒東西吃。

▲一個看似普通的便當，對弱勢長輩來說，可能是「救命便當」，可以撐過三餐。（圖／弘道基金會提供）

自2008年起，弘道台中服務處開始提供弱勢長輩送餐服務，至今每年送出逾12萬個便當給貧困、獨居或是行動不便的65歲以上長者及身心障礙者。但很難想像，中午熱騰騰的便當，很多弱勢長輩總是「節儉」地吃，有的分成兩餐，還有的分成三餐，因為對他們來說，想飽餐一頓是相當困難的事情。

以台中這名王阿嬤來說，40幾歲就出家的她，現在即將滿90歲，平時生活就在寺廟裡，收入則仰賴政府的低收補助。年紀大身體當然也陸續出現毛病，像是雙耳重聽、糖尿病還有輕微失智等，行動上也比較不俐落，走路更是不穩容易跌倒，所以王阿嬤鮮少出門。弘道基金會社工了解狀況後，決定提供送餐服務，希望讓老人家有個營養均衡的便當，飲食上可以獲得照顧。

▲高齡89歲的王阿嬤，一個便當總會分成三餐吃，讓人相當心疼。（組圖／弘道基金會提供）

雖只是一個便當，但對王阿嬤來說何等珍貴，她說，中午便當送來後，自己會先吃一半，另一半就留到晚餐吃，如果菜色有豆干等，她還會特別裝起來，加些醬油滷煮，因為這樣隔天早餐又可以解決，「隔天早上配麥片又是一餐」。聽起來相當艱苦，但王阿嬤很知足，總是不斷感謝機構送來的便當，「謝謝這個便當，讓我不用擔心沒東西吃。」

或許有些人會很納悶，那為什麼不乾脆送三餐？事實上這樣的送餐服務工程相當浩大，成本當然也不容小覷，一年下來的缺口就高達360萬，弘道機構完全是咬緊牙苦撐，若沒有兩大企業，「臺灣集中保管結算所股份有限公司」及「葡萄王生技股份有限公司」的幫助，恐怕更難持續下去。雖然很艱難，但他們為了長輩的用餐不敢中斷，甚至有開始考慮擴大服務，加送餐數等。