香菜價格直直落！每公斤「溜滑梯」800降到170元

記者沈宛儀、郭翊軒／台北報導

國內香菜價格本週溜滑梯！受到上一波豪雨影響，產地香菜受損嚴重，香菜價格一週前直奔到每公斤800元，現在約170元，但許多小吃店家還是覺得現在香菜價格偏高，盼望盡快恢復以往價格。

▲雖然香菜價格高，麵線攤老闆依舊堅持在麵線裡加香菜。

客人：「老闆我要一碗麵線。」麵線攤老闆：「好，請問小碗要加香菜嗎？」

舀起一杓麵線裝進碗裡，再夾入新鮮的蚵仔跟入味的大腸，最後加點辣椒跟香菜，老闆香菜可以幫我多加點嗎？

麵線攤老闆：「香菜比較貴的話，我們就是盡量給，就照一般來給，（跟客人說）現在不好意思，香菜比較貴一點。」

跟之前中南部淹大水時相比，香菜的價格回穩不少，舉例來說，這一盆香菜價格飆漲時高達5、600塊，現在降下來大約200塊左右，不過最便宜的時期，只要5、60塊，對比起來現在價格還是偏高。

麵線攤老闆：「就是之前最貴的時候，我們有分一半用九層塔來替代，現在一碗麵線其實利潤不過5塊10塊而已，但如果說香菜差距非常大的話，沒辦法香菜和麵線味道，對我們來講利潤大幅度減少很多。」

實際來到市場，問一問香菜的價格，沒想到現在菜販幾乎都不進香菜。

▲跟之前中南部淹大水時相比，香菜的價格回穩不少，但仍然偏高。

蔬菜攤商：「因為現在香菜算是很貴啊，而且家庭主婦用的比較少，只有麵線攤販有用，所以現在攤子就不會拿來賣啊。」

受到上一波豪雨影響，香菜受損嚴重，最高每公斤800元，現在價格溜滑梯變成每公斤170元，不過還是偏高，成本考量，商家期盼香菜價格未來能盡快恢復。