毛豬漲價＋供貨少！豬肉價格創新高　串燒店嘆：中秋恐沒肉

記者許信欽、林佳融／台北報導

中元節過後緊接著是中秋節即將到來，但本土豬肉價格還是居高不下。像是消費者最常買的里肌肉、五花肉，價格大約1台斤160元以上，批發價格更是雙雙創下10年以來新高，每公斤飆破200元以上。加上肉品需求大增，就有串燒業者表示自己的上游廠商說供應量不足，進貨可能無法百分之百。

▲本土豬肉價格居高不下，甚至創下10年來新高。

食材放上烤網，刷上醬料，中秋節到來，烤肉食材價格飆漲。

▲因中秋節即將到來，導致烤肉食材價格飆漲。

串燒業者陳先生：「很明顯啊，不是最近就漲，它其實已經調漲過很多次。它是一波一波的啦，沒有說一次拉很高，大概就是2個月調整一次，調整一次價格。」

串燒業者哀號，其實「豬肉價格」已經漲很久了。更有其他業者透露，上游廠商表示市場上豬肉需求量大，進貨可能會變少，業者無奈想賺錢卻恐怕沒肉可賣。

豬肉攤商：「是真的很貴啊，真的很貴啊，漲了好幾成，我們現在都進（貨）比較少了，沒有進（貨）那麼多了，你漲太多真的也不好賣啊。」

市場豬肉販最有感，里肌肉零售價格從2010年每公斤約199元，今年7月漲到約237元，五花肉也從185元漲到249元，創下歷史新高。

▲五花肉價格從185元漲到249元，創下歷史新高。

稽查人員：「有肉類的就是這些。」

儘管國內爆發走私非洲豬瘟肉品案，但農委會主委陳吉仲強調，台灣豬肉漲價和非洲豬瘟無關，主要是中元普渡、疫情，加上萊豬等問題。過去很多餐廳使用進口豬，現在陸續轉為台灣豬，才讓本土豬用量大增，造成供不應求。