中秋「痛風餐」食材漲約3成！單身「烤肉神器」夯

記者廖宜德、陳逸潔、陳政棟／綜合報導 

「報復性烤肉」你準備好了嗎？往年中秋節是揪團大口吃烤肉的日子，今年防疫優先宅在家自己烤最安全，但生活儀式感不能少，單身「烤肉神器」殺出突圍，能烤、能煮火鍋的2合一「鐵板電熱烤盤」最受歡迎，而越接近中秋食材驚驚漲，生猛海鮮漲幅將近3成。

▲疫情前牛奶貝1斤100元，中秋節將至一口氣漲到3百元。

鹽烤牛奶貝外殼微焦，一開口湯汁爆漿，海鮮控蓄勢待發。

餐廳業者宋和鴻：「就是海味，湯汁在這裡。」

迎接痛風餐但食材悄悄漲一波，疫情前牛奶貝1斤100元，中秋節將至一口氣漲到3百元，巨無霸深海魷魚從300元1斤，現在1斤要價400元。

餐廳業者宋和鴻：「一點點就這個，我一個巴掌就要100元喔。」

▲海鮮食材漲幅將近3成，墨西哥龍蝦從780元漲到每斤1千多元。

活跳跳、比臉還大的波士頓龍蝦先前每斤600元，中秋節前夕已經要價910元，墨西哥龍蝦更高貴，從780元漲到每斤1千多元。

餐廳業者宋和鴻：「去年過年1隻（約1斤）差不多940元，現在是什麼日子？農曆七月現在要910元。」

▲往年中秋節是單身男女揪團大口吃烤肉的日子，今年宅在家最安全。

往年中秋節是單身男女揪團大口吃烤肉的日子，不過今年防疫宅在家最安全，單身「烤肉神器」殺出突圍。1人份想吃什麼隨心所欲，以二合一的鐵板電熱烤盤最受歡迎。

賣場員工：「做深鍋、煮麵、煮小火鍋、煮湯都可以，淺鍋主要拿來做煎東西炒東西。」

百貨公司公關曾薇軒：「它只要一個插頭直接插電下去，就可以立即加熱，直接烤肉做使用。」

一機多用便利烤，少油煙輕巧簡便。格子狀鏤空盤烤肉專用，換上不沾平板烹煮肉類或料理蔬菜，零技術快速上手，不管是家人共煮或單身貴族，都能展開中秋節報復性烤肉。