我們一家人TAIWAN BRAVO!主播 李文儀 主持 | 三立電視台、內政部移民署共同製作 | 即時新聞專題

我們一家人 專題報導

「太鼓」是日本祭典跟傳統活動中,最不可或缺、最能代表大和文化的傳統樂器之一,來自福岡的熊谷新之助,為了推廣太鼓,來台落地生根,但初來乍到時,他壓根不知道台灣是什麼地方,後來漸漸愛上這片土地,成為太鼓老師,十年下來,已經培養出好幾個專業鼓團,...
足球在台灣一直不算是主流運動項目,但近幾年基層足球教育,越來越蓬勃發展。來自捷克的足球教練Lukas,十多年前開始在台灣教足球,他著重引導式教學,透過踢球,讓孩子體會團隊合作與獨立思考的重要性,也依照理想,打造出一個足球家園。
曾經因為工作旅居世界各地,來自以色列的艾倫森,卻選擇留在台灣,辭掉了原本的工作,從半導體產業轉行到開餐廳,雖然笑說真的很辛苦,但他樂在其中,從醬料到配菜都親手製作,從細節之處百分百還原以色列美味。
近日疫情嚴峻,為協助移民官共同抗疫,慈濟基金會師兄姊們,於6月9日來到移民署,捐贈快篩試劑2,000劑及安心祝福禮300份,並於現場指導並協助同仁將淨斯資糧分裝於祝福禮福袋中,將眾人的關懷及慰問隨安心祝福禮傳遞至移民署第一線防疫人員。
在地小人稠的香港,想開家小店,一圓老闆夢是件頗困難的事。有著一手好廚藝的雷博文,一年多前,決定來台灣生活,憑藉對味覺和飲食文化敏銳的觀察力,將香港風味,結合台灣元素與食材,推出獨特的麻辣雞煲鍋,受到不少饕客歡迎。
來自印度的主廚迪拿斯,原本在當地的五星飯店工作,幾年前被台灣餐廳延攬,靠著好手藝,融合對香料的掌握度,端出道地的濃郁滋味。
因為愛上台灣的美,就此落地生根的加拿大新住民布雷特,想向台灣人介紹家鄉的國民美食貝果,21年前毅然決然在高雄開了餐廳,當時許多人對貝果沒有概念,導致營運出現困難。但他沒放棄,身兼二職補貼營收,加上改良菜單,提升民眾的接受度,到現在成為當地的...
台灣的文創產業也能使歷史文化留存!越南新住民二代阮皇龍是位設計師,透過他的觀察和設計,把台灣和越南的文化底蘊設計在布花上,然後做成生活用品,讓兩國人民可以在生活中就能保存文化歷史,阮皇龍在台灣自創布花品牌,更把台灣文創推進越南。
來自重慶的唐若羚,在來台之前,就在廣州創業,開了麻辣火鍋店,但為了先生,愛相隨,來到台灣,長達10多年,都待在家庭相夫教子,但隨著孩子越來越大,唐若羚產生了恐慌,不知道當孩子長大後,她還能做什麼?於是在先生的鼓勵下,她決定重拾好手藝!
出身自印度喜馬拉雅山上的小村莊,主廚切坦17歲才下山還接受正規的廚藝訓練,熱愛料理的他,不僅在印度的飯店餐廳工作,2014年受到朋友邀請,來台灣擔任主廚,最後自己出來創業、開了餐廳,在工作之餘,他拾起過去的興趣,在台灣推廣板球運動。

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