記者王詩雅、何世得／採訪報導
為了瞭解非洲人為何寧願餓，也不願接受基改，我們來到肯亞，在基改是否被肯亞大眾接受前，當地已經有窮則變變則通的「土法」，比如台商就告訴我們，當地人吃東西的習慣是挑硬的來吃，硬的玉米、硬的肉，這樣才因咀嚼帶來飽足感，也吃石頭，還把麻布袋當田來種。
台商陳發：「這是懷孕的人在吃的鐵質。這個是石頭，當地人在賣的。」七成肯亞孕婦「異食癖」上癮，全國每星期可以吃掉4噸。
記者：「營養品嗎？」
當地婦人：「Iron（鐵質）。」
記者：「小孩可吃嗎？」
當地婦人：「不行，不准！只有成人。」
事實剛好相反，吃多了反而患貧血或鉛中毒，但若非營養太欠缺，誰願咬一口毒蘋果。
當地每個家庭平均有4-8個小孩，孩子再皮也不敢皮到破壞爸媽擺在家門的這樣東西。自己吃的青菜自己種，認真說來眼前肯亞菠菜從半空中長出來，根本不觸及地球表面。
首都奈洛比空間有限，肯亞流行起麻布袋種植，一袋可以抵十倍的種植面積，還有一個好處，不必蓋灌溉系統，直接澆水，需要水量也不用多。
在麻袋正中央先疊了一圈石頭，四周再舖上土壤和肥料，垂直式灌溉系統，水份更能均勻滲透，每個月只要賣掉一個麻袋青菜，等於幫自己加薪20美元。
麻袋農場總管：「你填石頭、拉高，填了再拉高，直到配合種植高度。」每十五公分戳個洞，塞進菜苗，兩周後收成。民眾：「有的還需要一星期，我們會再回來收成。」
多數家庭門口種個一到兩袋，而這個社區另外派出六十人合作，每天清晨輪班務農，除草、收成、分享，最開心的是有客戶上門。
記者：「同樣的份量你去外面買要多少？」
買家：「要100先令。」
記者：「所以這裡是半價嗎？」
買家：「對，這一把可以煮兩餐。」
營業額不進私人口袋，而是存進社區帳戶，供借貸應急。麻袋農場總管：「最近有例子貸款4000元，他去醫院看病。」
一袋土的養份壽命是一年，有政府免費贈送，奈洛比貧民區家庭五到七成收入都花費在「吃」上面，能省則省。烤的玉米越是硬，也就是能嚼得久，產生飽足感的「上品」就是好玉米，但當地人一餐不吃一整支，太奢侈，當地人只買三分之一。
基貝拉在肯亞太有名，離總統府只有短短五公里，你以為是豪宅區，剛好相反。基貝拉充滿了國際NGO給的描述，每三個奈洛比人，就有一位住在貧民區，人口破百萬，面積卻只2.5平方公里，等於九座中正紀念堂的面積，擁擠度跟規模都是非洲之冠，上下班人潮很壯觀。
住基貝拉生存法則就是「走」！上班、上學，清晨五點走兩小時，傍晚再走一遍，長途火車打這過，卻跟貧民區沒關係，跟百萬人口沒關係的還有「一天三餐」這句話。
記者：「這東西叫CHAPATI，很像台灣的蔥油餅，只有乾煎，放一點豆油，沒有任何的料，吃起來感覺比較粗，跟台灣細麵粉不太一樣。」
豆子湯加鹽清煮，搭配只是調點牛奶顏色的淡奶茶，貧民區的豐盛一餐瞬間滿足 「飢」情。民眾：「這些豆子對我們太重要了，而且它很便宜。」
三小時後又會餓的套餐，美金一塊錢，這是貧區中上消費水平，很難想像與我們錯身而過的首都百姓，有七成只負擔得起一天兩餐，三成每天只吃一餐，受害最深的多半是兒童。
世界展望會社工：「孩子缺乏營養，智力發展遲緩，難有學業表現，到就學年紀，學習表現不好，落入經濟底層，無法出人頭地，當然找不到好工作，一代一代貧窮一直循環。」
一個期待營養的地方，把時光拉回半世紀的台灣。當地雜貨店的雞蛋是一個個賣，每顆只比台灣便宜一些，約合台幣三塊，小販在塑膠桶裡放著雞肉塊零賣，這都算奢侈品。從牛奶桶舀一勺，包上一袋，只差鈴聲沒搖兩下。
真要秤秤自己斤兩，體重測量投幣機必定誠實以對，可惜肯亞前有營養不良，後隨健康追兵，疾病怎麼來？腳下有答案。
塑膠袋是玩具、萬用袋，是小孩的書包，也是羊兒的食物，更是貧民區地面不斷增高的原因。用泥巴鐵皮蓋起來的房子裡面沒有廁所，半夜醒來在屋裡拿塑膠袋接住，再往外一甩來到這。
這就是「黃金」塑膠袋無所不在的原因，更驚人的是附近水溝、小溪只要是流動都被污染。
記者：「河流是肯亞人排放污水的地方，也是洗衣服、灌溉來源的地方，這樣的毒水每天喝進肚子裡面，食物安全就是一個大問題。」
這樣的水再用來灌溉，人不生病才怪。肯亞的窮導致了病，兩兩惡性循環下，路上的塑膠袋被回收工拿去洗，等著下趟循環使用，需要翻天覆地改變的急事，在肯亞卻是慢慢來。
《消失的國界》節目播出時間
首播：三立新聞台（六）23：00
重播：三立新聞台（日）10：00、（隔週日）03：00
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