食慾之秋　梧棲清水嘗海味

三立新聞網／漾台中

【文｜高嘉聆　攝影｜陳晉生】

Day 1 出發 > 搭乘台鐵海線火車 > 梧棲漁港逛魚市嘗海鮮 > 漫遊高美溼地，觀生態看夕陽 > 夜宿梧棲文化出張所古蹟民宿

Day 2 梧棲老街廟宇巡禮、美食探索 > MITSUI OUTLET PARK台中港採購伴手禮 > 賦歸

【出遊小提醒】

防疫期間出遊，建議維持隨時戴口罩、保持社交距離、遵守實聯制及各場所人流管制等原則。前往市場、室內或戶外景點時，盡量避開人潮尖峰時段，並依場所規劃動線進出，遵守以單一出入口分流管制。回到家或投宿處後，亦注意自身衣物及隨身物品消毒清潔，讓唯一帶回來的僅是滿滿美好回憶。

▲梧棲漁港的魚貨直銷中心裡攤位林立，販售琳瑯滿目新鮮漁獲。（圖／陳晉生提供）

魚市嘗海鮮

梧棲漁港嘗鮮美海味

梧棲自古就與水路脫離不了關係，早年因位於牛罵頭溪口的五條分流水汊處，而有了「五汊港」稱呼，直到清末年間，地方賢達雅士才取「鳳非梧不棲，非靈泉不飲，非竹實不食」雅意，將「五汊」雅化為「梧棲」。

▲秋天正是品嘗肥美秋蟹之刻。（圖／陳晉生提供）

如今，梧棲清水一帶，坐擁台灣中部重要漁業港口，每每提及吃海鮮、買海產，台中人腦中便立刻浮現「梧棲漁港」四字。新鮮現撈的漁獲隨著漁船靠港後，便進到魚貨直銷中心攤位直接販售，走進廣闊又明亮的魚市區域，琳瑯滿目的鮮魚、蝦蟹、貝類等，占據了每位饕客的目光，不僅貨色齊全，依照四季變化各有特色漁獲，尤以秋冬兩季選擇最多，烏魚、鯧魚、午魚、鰆魚、土魠、小卷、蝦子等都是必嘗之鮮，當中，更是不能錯過肥美秋蟹，肉質飽滿如花蟹、蟹黃濃香如紅蟳、滋味鮮甜如三點蟹等，均是季節限定的澎拜好味道。

溼地看夕陽

高美溼地生態寶地

造訪台中清水，高美溼地是不可錯過的景點之一，每到傍晚將至，來觀賞夕陽的人潮紛紛湧入，走在木棧道上，絕美如天空之鏡的景色，是社群媒體上的打卡熱點。隨著落日緩緩西下，原本湛藍的天空被暈染成橘色、紅色、紫色，夢幻得教人忍不住多看幾眼。

▲高美溼地夕陽已是台中名景之一。（圖／陳晉生提供）

這片位於大甲溪出海口南側的溼地，在日治時期是海水浴場，隨著台中港完工啟用後，泥沙逐漸淤積，自然形成了廣達700公頃的肥沃泥灘地，吸引許多生物棲息、覓食，構築成豐富的生態樂園。

當中最具代表性的濱海植物就屬雲林莞草了，夏日有如綠色柔毯，提供魚蝦蟹貝得以躲藏之處，到了秋冬，雲林莞草轉為枯黃，儲備了一整個夏天的豐盈後，這些底棲生物成為冬候鳥絕佳的食物來源，形成完整的食物鏈。因此，每年秋冬之際，高美溼地成了賞鳥基地，包括大白鷺、花嘴鴨、黑腹濱鷸、黑面琵鷺、灰面鵟鷹等多達百餘種鳥類，都曾是這裡的座上賓。

由於潮汐關係，木棧道每日開放時段會略有不同，出發前建議至「高美野生動物保護區生態網」查詢。

老街廟宇　美食探索

梧棲老街走一遭傳統好味帶著走

與印象中熱鬧觀光老街不同，梧棲老街多了一份褪去繁華後的素淨面容。站在街角，看著當地老人家踩著腳踏車悠悠而過，宛如歲月在梧棲老街這條河道上，忘了時間，緩緩流淌。

▲老街上的廟宇，更是傳統建築工藝之美集大成。（圖／陳晉生提供）

時光倒回從前，由於靠港地理優勢，舊時的梧棲老街可說是車水馬龍，往來貿易興盛，老街兩旁的亭仔腳每天都有相當多小吃、日常用品等攤販，同時酒家、茶室、戲院等娛樂產業也如雨後春筍般出現，至今走在街上，依然可從留有日治時期建築風格的老屋感受往日的風華。

梧棲老街周邊廟宇林立，當中朝元宮和真武宮的歷史悠久，值得一探。當地人常說的「拜梧棲媽」，指的就是到朝元宮祈求媽祖保佑，尤其早年當地居民不少以討海為生，媽祖信仰之於梧棲的重要性可想而知。相隔沒幾步路的真武宮，廟裡內外古意盎然，是梧棲老街一帶少數保留傳統格局的廟宇，抬頭一望，大木結構造型雅致，瓜筒做工優美，石雕、泥塑、龍柱等裝飾樸實，展露了昔日匠師的工藝之美。

▲油蔥香滿溢的傳統鹹蛋糕，如今仍是不少人鍾愛的好滋味。（圖／陳晉生提供）

許多老聚落都有代表性的糕餅鋪，梧棲也不例外。林異香齋是在地伴手禮首選，創店至今超過百年，招牌鹹蛋糕的口碑歷久不衰，濕潤鬆軟的古早味蛋糕，搭配以豬肉、香菇、蔥頭、醬油等調製的餡料，料實味美，香而不膩，深受不少人的喜愛。另外如肉桂糕、綠豆椪、小酥餅、鴛鴦餅等，也是許多梧棲人百吃不厭的家鄉味，造訪當地，不妨嘗嘗。

加碼推薦　探訪景點

文化資產再利用來古蹟住一晚

今年4月正式開幕營運的梧棲文化出張所，紅磚木構的造型散發濃濃日式風，這座走過90個寒暑的警察官吏派出所及宿舍群，見證了日治至戰後時期，警政官署制度及警政廳舍的完整配套，加上位居於當年梧棲老街的核心地帶，經歷了風起雲湧和凋零寂寥，因此，營運團隊以「一幢老屋，復興一條老街」為理念，串聯與在地相關的文化元素，結合藝文、展覽、講座、市集、餐飲等服務，讓文化資產得以活化再利用。

▲房間內的榻榻米和室空間規劃舒適，不用出國也能感受日式風情。（圖／陳晉生提供）

踏入園區，首先見到的是被大樹遮蔽的老派出所空間，門楣還有花草紋飾，目前由手工冰淇淋「海翁ハイアン」進駐，提供以當季新鮮水果製作的清涼冰品，招牌口味「藍鹽淚」以蝶豆花化為海洋藍，微鹹香濃的滋味有如漫步於濱海。特別的是，這裡的古蹟不僅能逛遊，還有開放居住，推出全台第一間擁有市定古蹟身分的合法民宿，包括所長的家、巡佐的家等房型，每間都鋪設榻榻米，附有懷舊的馬賽克浴缸，起居空間寬敞舒適，可容納6至10人，適合全家大小一起在日式老屋中，體驗充滿文化風韻的下榻經驗。

滿足Shopping慾！MITSUI OUTLET PARK台中港

驅車往台中港方向，當高達60公尺的人氣地標「台中之星」摩天輪映入眼簾，即宣告中部最大的OUTLET購物商城抵達了！以海洋元素為出發，結合航海旅遊、時尚生活及休閒娛樂體驗，這裡是全台首座海港型的OUTLET，廣大腹地匯聚約170家國內外知名品牌店鋪，還有各式特色美食餐廳、娛樂設施，滿足闔家老少不同需求，是度假購物的好去處。

園區許多角落布置充滿海港設計元素，好逛又好拍，透過大片玻璃帷幕，無敵的台中港海景就在眼前延展開來，在美食區還打造了海港觀景座位，一面享受美食之際，眺望湛藍的海與晴空白雲，把煩惱都拋在腦後了。