深夜食堂為晚歸人們找到棲身處　對捧場饕客是一種珍貴回饋

2021/11/15 22:42:00

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文／Zack／台灣旅行趣

深夜食堂為晚歸的人們找到棲身之所，美味與美觀兼具的美食，是對捧場饕客的一種珍貴回饋，「幸深夜食堂」就是如此簡單、樸實又帶著不凡。台中中區萬代福影城是許多人的回憶，那裡的二輪電影深受學生族群的愛戴，而樓下的美食同時也是人們填飽肚子的首選。「幸深夜食堂」就位在萬代福影城樓下，並不似一般吃粗飽的食堂，「幸深夜食堂」走的風格是高貴不貴的日本料理，用最實惠、精緻的料理來打動饕客的心與胃。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

來到這樣一家日式深夜食堂，該點些什麼才算得上是老饕呢？其實無論你想吃什麼、想點什麼都很適合，這就是深夜食堂的精神：讓顧客開心吃到最美味的料理，除此之外的事情都不重要。當然，這裡的丼飯系列一向受人歡迎，鮭魚親子丼飯就是其中的佼佼者，新鮮肥美的鮭魚生魚片與吹彈可破的鮭魚卵共同構成這份佳餚，鮮美的海味充斥在食客的嘴裡，一口接一口是對這份美食的尊敬。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

厚切炸豬排蓋飯則是王道的選項之一，厚實的豬肉絲毫不顯韌度，位於彈牙與柔軟之間是最恰當的形容，外皮酥脆又飽富醬汁，吃起來蘊含整個日式小吃的精髓，可說是老少咸宜的精采品項。「壽喜燒！豬肉丼飯」則又是另一個故事，鹹度適中、香滑順口的豬肉片肥瘦均勻，配著蛋液一同下肚會是最大的享受，底下的蔬菜吸飽肉汁蛋汁，每一口都有大驚喜，口味清淡的人同樣可以大快朵頤！

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

而想喝酒的人自然也要來點配酒的好菜，「海膽親子生蠔」會是首選。海膽、鮭魚卵、生蠔的超級組合，一端上桌就吸引了人們目光，當然這鮮美的海味絕對是海鮮控不可錯過的絕品美食，再來上一瓶清酒就更合適了！「幸深夜食堂」除了菜單上的這些美味，還有客製化辦桌料理，即使是兩個人想吃上數千、上萬的頂級料理，「幸深夜食堂」都可以幫饕客進行客製化的服務。無論是下班想填飽肚子、深夜想小酌幾杯、朋友聚餐吃點好料，「幸深夜食堂」都適合你！