記者顧展瓏、胡克強/綜合報導
小吃店之前缺鵝缺了半年,現在終於有鵝肉賣了,可是一天只限量3隻,而且價格貴的嚇人,一整隻鵝要2千元,以前可以切一盤100元的鵝肉盤,現在點500元才能切,店家說鵝肉缺很大、漲很大,要恢復價格可能得等上2年。
油油亮亮鵝肉看來相當可口,這鵝缺貨了快半年,終於等到貨,只是看看店家公告,鵝前段、後段都500元,想買100元都不行,一次就是500元起跳。
民眾說:「一次要價500元?那買不下去。」另一位民眾則說:「因為我一個人就500元,所以要考慮。」
這家位在內湖的知名鵝肉店,去年禽流感前,鵝肉4兩賣100元,一個人吃剛剛好,現在1/4隻就賣500元,一隻2000元,算起來價格貴一倍,想進鵝肉還有限量,一天配額3隻,賣完也沒得賣,店家說其實缺鵝已經缺了半年,成本更是驚人。
店家說:「就跟之前差了快兩倍到三倍,光進貨成本的話。有些客人就是,如果一個人的話,他就沒辦法點。」
另外這燻成茶色的燻鵝,隨便一盤切起來要價400元,店家坦承不好做,只能自行吸收成本,去年一隻1200元,現在一隻1800元到2000元,賣價貴一倍。
店家說:「差不多13兩多一點,一兩30元。禽流感之前,一兩應該差不多20元左右而已。」鵝肉供不應求只好提高售價,店家成本太高苦哈哈,不過賣價這麼貴,小資族恐怕也吃不下去。
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