記者潘照文、甘涵仁/台北報導
去年國內爆發禽流感疫情,重創本土肉鵝產業。現在政府想出法子,對匈牙利進口鵝肉減免關稅,稅率從25%降到12.5%,為期半年,引發產業界反彈聲浪,農委會認為可以解決無鵝可賣的窘境,但養鵝協會認為,恐怕會衝擊鵝農復育養鵝計畫,認為大家都用進口鵝肉,那乾脆不養本土鵝,而鵝肉攤老闆目前都在觀望,就怕匈牙利鵝肉的品質,不如台灣現宰鵝肉。
大刀一剁,鵝肉準備上桌,這盤鵝肉口感讓老饕驚艷,還有招牌鵝肉麵,肉質鮮嫩,湯汁鮮甜。去年爆發禽流感,鵝肉大缺貨,行政院想出法子,決定匈牙利進口鵝肉,關稅減半實施半年,真能解決無鵝可賣的窘境嗎?
鵝肉攤老闆高小姐:「進口進來你是冷凍的,價錢還那麼高,大家都要考慮啦。冰過它的肉質,畢竟是比較澀一點,我們現殺的是比較嫩一點。」
就怕影響品質,客人不來,堅持用本土現宰鵝肉,但價格高的嚇人。
肉鵝去年10月,價格1斤58元,今年10月到11月,價格飆到90塊。業者逼不得已,只能改賣雞或是豬肉等小菜。
▲鵝肉攤業者坦言,過去20年從來沒賣過鴨肉。
雲林鵝肉攤業者:「要賣鴨肉是20幾年來頭一遭,這次真的很慘。」
養鵝協會說,匈牙利冷凍鵝,關稅減半後,1公斤價格160-170元,台灣鵝肉,1公斤約280元。價格差很大,恐怕會衝擊鵝農生計,影響產業復養計畫。
養鵝協會秘書長林家慧:「一句進口關稅減免,然後大家通通用進口鵝肉的話,那我們以後養的鵝怎麼辦,大家會擔心啊。」政府出招,對匈牙利鵝肉關稅減半,但產業界紛紛反彈,痛批頭痛醫頭 、腳痛醫腳,本土肉鵝產業恐怕越來越糟。
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