把握最後好天氣！強冷空氣周一南下　營養師揭「暖身食材」

實習編輯許琬琦／台北報導

22日（週一）就要變天了！中央氣象局表示，周一開始「越晚越冷」且全台有感。除了準備保暖衣物以外，也可以準備暖身食材，營養初Nutrue-營養師杯蓋指出：「可以多選擇紅色肉類、龍眼乾等食材，在天冷的時候暖身又暖心。」

▲營養初Nutrue-營養師杯蓋指出：「可以多選擇紅色肉類、龍眼乾等食材，在天冷的時候暖身又暖心。」（圖／翻攝自營養初Nutrue-營養師杯蓋臉書）

飲品：

1.喝咖啡時可以加入ㄧ些肉桂粉，肉桂中的一個成分「肉桂醛」可以助產熱，對於冬天算是非常不錯的食材。

2.薑汁牛奶，搭配牛奶除了補充蛋白質外，還可以補充鈣質，冬天超適合！

3.桂圓紅棗，桂圓紅棗茶也是冬天最佳飲品，除了暖身以外，也可助睡眠。

4.洋甘菊茶，其中的芹菜素，對於鎮定神經有幫助。

食材：

1.紅色肉類：除了蛋白質外，還可以幫助鐵的補充。

2.魚類：建議每週至少吃2-3次，增加omega3脂肪酸攝取外，也是蛋白質的來源。

3.龍眼乾：算是不錯的果乾食物，可以助血液循環。

4.蒜頭：蒜頭中的蒜素除了助殺菌外，也可護心。

5.辣椒：辣椒中的辣椒素，可以促進交感神經活化，助代謝。

6.蔥：富含硫化物，抗氧化且促血液循環。

▲營養初Nutrue-營養師杯蓋針對「嘴破怎麼吃比較快好」有6點建議。（圖／翻攝自營養初Nutrue-營養師杯蓋臉書）

營養初Nutrue-營養師杯蓋除了建議民眾冬天時可選擇的暖冬食材以外，針對「嘴破怎麼吃比較快好」也有6點建議：

1.充足蛋白質，多吃豆魚蛋肉類，可以修補身體組織，調節生理功能。

2.補充維生素C，像是芭樂、奇異果、木瓜等，促進膠原蛋白形成，助傷口癒合。

3.補充礦物質鋅，像是南瓜子、海鮮，提升免疫力也與傷口癒合有關。

4.適當使用口內膏，照顧傷口以及幫助傷口癒合。

5.避免質硬或刺激性食物，保護傷口，避免刺激加重症狀。

6.多補充水分，濕潤口腔，避免口乾舌燥。