二大一廣場／趙少康吃美牛！卻真不知道含有萊劑？

文／李舒容

公投第二次意見發表會昨天結束了，試圖想解釋反萊豬不是反美豬的趙少康，大力鼓吹他愛美國，甚至透漏自己有COSTCO的卡，因為他愛美國。但不知道趙少康知不知道，他在COSTCO買的牛肉，絕大多部分都含有萊劑。

國民黨這一連串未建立在事實上的發言，更展現出對台灣糧食供應的無知。

▲11月18日進行反萊豬公投，中廣集團董事長趙少康代表正方，與反方代表WTO副執行長李淳趙少康進行辯論（圖／中選會提供）

不過煽動、恐嚇性的言語，卻更容易洗腦民眾，相較於政府派學者說明，就算句句回應到核心，且對不正確的資訊說明得很清楚，但民眾是否仍被煽動性言語誤導，筆者實在不樂觀。

趙少康一席「我愛美國」的發言，顯現出他不理解政府對國內糧食自給率的重視程度。2016年，蔡英文政府的政策白皮書中，明確記載將提升國內糧食自給率作為施政重點，反觀趙少康還要推銷美國農產品，筆者實在搖頭，他不知道有沒有問過台灣農民，他的行為並不是在為反美豬辯護，只是坐實了國民黨見不得台灣好的心態。

全面推動學校午餐及國軍使用國產可溯源食材，簡單幾句話執行起來卻重重困難，除了學校、國軍膳食有預算限制，偏鄉及都市也因為運輸、空間有許多難以弭平的差異。農委會和教育部從2017年試辦學校午餐使用國產食材以來，當時午餐食材具標章（示）登錄筆數占比僅11%，2020年來到60.7%，直到今年(2021)的9月份終於達到91.8%。

什麼是使用國產可溯源食材？就是要使用三章一Q標章的台灣在地農產品，降低過去因預算限制而多採用國外進口的冷凍或加工食品，也因此，蘇貞昌院長在今年甚至補助地方政府食材經費配合調整由每人每餐補助3.5元提高至6元，協助因應全面採用國產可溯源食材增加之成本。這些作為，都是為了讓國人對國內農產品更有意識。

結果，趙少康就公然在發表會上鼓吹國外農產品，還說要找美國的農業處長宣傳美國農產品，聽在台灣農民耳裡，實在心寒。連日本也都是要求他們的國中小學要使用當地食材入菜，達到減碳、維持當地農業發展的目標。但反觀國民黨不但拿來當作美豬議題的政治操作，更直接不演了要大家不要用國產，有這種豬隊友，台灣農業還需要敵人嗎？

正如趙少康也說，美國賣到台灣豬肉的產值不過4千萬美金，美國根本不在乎台灣那麼小的市場，但開放含有萊劑的美豬進口為的是貿易標準與國際接軌，減少不符合國際標準的貿易障礙，至於，是否真的有萊豬進口實屬自由貿易行為。

政府鼓勵使用國產食材，不但照顧台灣農業，更提升國人對土地的連結，優先選擇自己土地的食物。否則，只顧著吃國外的農產品，有一天孩子可能會以為，三色豆就是紅蘿蔔的形狀，而忘了他從田中剛採摘那瘦長、充滿紅色蔬果香氣的紅菜頭。

所以，不要再說為什麼不讓學生、軍人等吃美豬了？為了穩定台灣農業發展，也讓168萬學童吃得健康並了解自己土地的故事，當然要從政府做起啦！