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桃園一家豬腳在車站飄香35年,達人陳飛師承萬巒豬腳,滷汁經過自己的改良抽去當歸讓癌症病患也能安心吃,還特選母豬前腳,吃起來Q彈有勁更沒有豬肉腥味!聊天過程中,感受到陳飛是一位大氣的女性,殊不知她有一段跟現在完全相反的過去。
▲主持人黃西田與豬腳料理。(圖/草地狀元提供)
達人陳飛說離婚後,從早到晚都在工作賺錢,小孩都只能看到自己的背影,自己身體跟心理受不了,倒下後還得讓小孩休學回來幫忙,最對不起讓兩個小孩沒有自己去外面工作喘口氣的機會。
達人兒子陳秉鈞也說曾經會覺得休學、去讀夜間部就讓人生只能走到這裡而已,但到了夜間部才發現裡面臥虎藏龍,在學校、在店面學到的東西更擴大了眼界跟顛覆以往的想法。
《草地狀元》這次也準備了驚喜喬段,陳飛對小孩們說「對不起,媽媽沒有很聰明。」達人的女兒陳秉芳則說:「但媽媽你很有智慧。」
▲陳飛豬腳。(圖/草地狀元提供)
▲陳飛豬腳整支。(圖/草地狀元提供)
新竹有間主打無糖、無奶原型料理餐廳,顛覆了傳統原型食物不好吃的概念!達人徐幼璇為了罹患癌症爸爸的健康,從飲食開始做出改變,一開始的水煮蔬菜跟雞肉也遭受過爸爸的嫌棄,讓她開始研究舒肥的概念進行烹調,念藝術的她也讓料理變的好吃又好看!
達人徐幼璇說,爸爸在睡夢中安穩的過世後,有一陣子自己無法振作起來,但在餐廳看到許多跨縣市來用餐享用食物的客人,有的還掛著尿袋、也是癌友家屬帶著癌友來,更讓自己知道自己正走在正確的道路上。人生酸甜苦辣,這周的《草地狀元》有點鹹。更多內容就在12月6日晚上10點半《草地狀元》。
▲達人徐幼璇(左)與主持人黃西田(右)(圖/草地狀元提供)
▲原型料理。(圖/草地狀元提供)
▲苦茶油湯底火鍋。(圖/草地狀元提供)