記者陳韋帆／新北報導
新北市鶯歌知名壽司攤「阿婆壽司」蓋大樓了！「阿婆壽司」40年前靠著攤車起家，美味的壽司、銅板的價格打響名號，近期在鶯歌建國路上，赫然出現「阿婆壽司有限公司」興建大樓的工地。在地房仲指出，「其實阿婆壽司早在15年前開始整合建國路土地、12年前完成收購，推測是等待最佳時機才興建大樓，這把劍磨了足足15年。」
▲阿婆壽司歷經40年，從銅板攤車變身店家，如今已經創立了公司。
「阿婆壽司」，從攤車起家、1個壽司10元開始，新鮮又平價的壽司，累積不少饕客，不僅租下中正一路4層樓店面，成為台灣少有的24小時營業壽司店外，還在12年前購入建國路約140坪土地，如今還以「阿婆壽司有限公司」興建大樓，堪稱「台灣攤車奇蹟」。
▲阿婆壽司在建國路140坪基地上，將打造7層樓高的住商大樓。（圖／記者陳韋帆攝影）
根據工地建照資料，阿婆壽司興建中的工地，將打造地上7層、地下2層，住商大樓，1~3樓規劃餐廳、4~6樓為辦公室，7樓與夾層為1戶集合住宅，總樓地板面積750坪，工程造價約2705萬元，2019年9月動工。
據了解，工程造價2705萬為早年政府換算公式所訂立的基準，目前尚未調整，若以當地業者估價現今行情推算，每坪約15萬~17萬，再以750坪換算，總造價約1.2億；另，該工地原預計今年10月完工，疑因疫情延誤工程進度，建造自動展延2年，目前仍在施工中。
▲許詠甯指出，阿婆壽司未來的新大樓落成後，市值將破2億元。（圖／記者陳韋帆攝影）
台灣房屋鶯歌加盟店店東許詠甯表示，阿婆壽司正在興建的工程地，約15年前為種田、養雞的土地，當時阿婆壽司以每坪20萬~60多萬收購，整合20餘位地主，約12年前終於完整取得，且無貸款買下。
目前土地所有權人為李姓、陳姓自然人，推測為阿婆壽司已故創辦人李陳英的兒子與媳婦，但取得土地之後沒有馬上新建大樓，推測是要等恰當時機，才會著手興建工程。
許詠甯分析，阿婆壽司工地屬於商業地，以目前市況推估，140坪基地初估約7500萬價值，若是建國路周邊的5年內新大樓，住宅行情可來到每坪30萬~35萬，若以750坪樓地板面積加上一樓店面價值推算，落成後市值將破2億，相當驚人。
▲張旭嵐提醒，面對疫情，阿婆壽司獨具特色可屹立不搖，但其他餐飲業者仍須留意。
台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，阿婆壽司可說是台灣人辛勤打拚的典範，李陳英當年推著攤車，帶著兩個兒子叫賣，傳承到二代，銅板美食變身為即將擁有破億大樓的公司，令人敬佩。
張旭嵐說，目前各種變異病毒來勢洶洶，但台灣疫情仍相對穩定，阿婆壽司具有當地獨特與代表性，屬於可外帶的平民美食，因此不太受疫情影響，生意也因此屹立不搖。
《三立新聞網》記者致電欲訪問阿婆壽司，店員僅表示，「建國路大樓完工後，店面將搬到此處，其他則不便多做回應。」
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