記者張雅筑、影音剪輯江芳緣／南投報導
▲2016年時，在澳洲打工念書的張瑋庭，一次聚會被友人放鴿子，因緣際會認識了Brandon。（圖／張瑋庭授權提供）
「耀眼的目光一直投射在你身上...」台灣女孩張瑋庭回憶在澳洲與丈夫Brandon的相遇，她笑說，當天其實自己被朋友們放鴿子，只好獨自待在約好的地方，沒想到好奇轉頭看看身後，雙方就一見鍾情。但剛到澳洲打工度假、念書的張瑋庭，英文非常的不流利，彼此很努力去了解對方想表達的。除了戀愛也互相規劃人生、未來，本來是不婚主義的Brandon，最後為了留下瑋庭求婚，歷經各種困難，兩人現在居住在台灣，靠著賣漢堡過生活。
高大壯碩的身影在南投中興新村第三市場製作漢堡，Brandon努力融入台灣生活，雖然還是聽不懂中文，但看到鄰居、客人，他總是笑笑地打招呼說「你好～」一旁擔任助手、二廚，負責包漢堡、招呼客人的正是他的太太張瑋庭，夫妻倆合作無間，只為讓更多人吃到道地、美味的正統澳洲漢堡。至於兩人背後的故事，這就要回溯到5年前瑋庭到澳洲打工度假和念書的時候。
▲受訪時回憶彼此認識的過程，瑋庭笑得很甜，直說當時看到Brandon時，就是對方露出有魅力的燦笑。（圖／記者張雅筑攝）
因為對人生徬徨，讓本來念設計的瑋庭決定出國走走，思考自己真正想要的是什麼。去了半年左右，在2016年的某一天，瑋庭說，自己本來已經和朋友約好，但最後被放鴿子，「所以我就一個人坐在那邊，想說就頂多待個一兩個小時我就要走了。然後那個酒吧裡面，有一個撞球桌，我是背對的，我基本上都是獨來獨往，除非是朋友，但那天聽到了撞球的聲音，我就好奇轉過去看一下，但就是你轉過去的時候，你會突然發現一個很耀眼的目光一直投射在你身上，就是有人盯著你看的時候你會有一種感覺，我就慢慢把我的眼神往上，就看到他一個很燦爛、很燦爛的笑容，就看著我說『Hi！』」
兩人四目相對後，Brandon也大方的邀請瑋庭要不要一起打撞球，接著開始交談。聽起來很浪漫，但Brandon透露，其實當下非常難懂她到底在說什麼，光是要問瑋庭來自哪裡就花了15分鐘，不過因為好感克服了一切，彼此就坐在沙灘聊天，從天黑聊到天亮，坦言雙方算是一見鍾情。開始交往後2年多，因澳洲學費、生活費等實在太昂貴，瑋庭說，不論自己當時努力賺多少，最後都沒辦法存到錢，所以就決定還是回家、回台灣。
▼▲為了留下瑋庭，本來不婚主義的Brandon開口求婚，只希望她可以繼續在澳洲。（圖／張瑋庭授權提供）
得知瑋庭的決定後，Brandon捨不得，連忙詢問「我有什麼辦法可以讓你留下來？」談及當時，瑋庭說，自己有被感動到，因為Brandon本來是不婚主義的，可是這過程中，為了讓她留下來，Brandon查了很多資料，「然後他就跟我講說，『不然我們就結婚吧！』」接著開始辦理相關手續，同時繼續努力賺錢，為了就是買機票到台灣，親自詢問瑋庭的父母，「岳父、岳母請你把女兒嫁給我」，而這句話，正是Brandon學會的第一句中文，足足練習了一個月。
婚後兩人繼續在澳洲生活，本以為就這樣，豈料疫情影響了原本的計畫。為了讓來自台灣的太太可以有家人照顧、坐月子，他們決定回台灣，過程一波三折，因為遇到各種防疫政策。所幸最後瑋庭平安生下女兒，一家三口也在台灣團圓，雖然暫時還是不能回到澳洲，但他們靠著2萬5千元的積蓄，順利創業開澳洲漢堡小攤，一年下來生意漸漸起色、穩定。夫妻倆深信，只要堅持下去就會有希望，開始做了就不能輕言放棄，盼原汁原味的澳洲漢堡，可以有越來越多人喜歡，同時希望他們的故事可以鼓勵到其他人，不論是正在創業還是面臨低潮的。
▼▲雖然來到台灣有文化、語言等需要適應，但Brandon很努力地擺攤賣漢堡，希望有更好的生活，也希望女兒可以從中學習到一些事情。（圖／記者張雅筑攝）
★特別感謝翻譯藍介廷
✎台澳夫妻「斯威比漢堡 Sweet bits and Burgers」資訊
地址：南投市光榮西路13號（第三市場前）
時間：每天營業下午3點～7點
臉書粉專：https://reurl.cc/GoZGdG
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