冬天必吃！台北精選6家超好吃羊肉爐　暖胃又暖心

生活中心／綜合報導

最近受到東北風影響，天氣明顯轉涼，想必大家的食慾也被開啟了，冬天就是要吃鍋類，火鍋、薑母鴨、羊肉爐都是第一首選，是時候好好進補一下！羊肉湯喝下口，暖心暖胃又暖身，美食搜尋網站OpenRice特別精選大台北地區6家必吃的羊肉爐，看完包準你流口水，心動不如馬上行動了！

圖／攝影者bryan,flickr CC License

 

1.下港吔羊肉爐

下港吔羊肉爐的羊肉大多都是帶皮羊肉，羊肉爐是紅燒湯底，其餘都是當歸的，花費4小時熬煮的湯頭，麻油麵線一碗50元好吃又不膩，還可以搭配帶皮羊肉吃，是許多網友都大力推薦的排隊美食，且下港吔羊肉爐還有貼心提供宅配服務。

地點：台北市中山區天祥路18號
電話：02-25367922
營業時間：11:00～14:00，16:00～1:00

2.莫宰羊

莫宰羊創立超過20年，台北已經開了三家直營店，羊肉都是精選紐西蘭、澳洲進口的，還有套餐可以選擇，而網友推薦必點的是「帶皮三層羊肉」，價位算是中等，口味是大家都可以接受的程度，只要用餐時間一到，餐廳都是坐滿饕客的，所以要去吃之前可以先訂位喔！

地點：台北市大安區新生南路三段28號
電話：02-23691466
營業時間：11:00～14:00，17:00～01:00

 ▲莫宰羊羊肉爐。（圖／翻攝自莫宰羊臉書）

3.林家蔬菜羊肉

有別於一般的藥膳羊肉爐， 林家蔬菜羊肉爐以清燉的方式熬煮，特別加入當季新鮮蔬菜，讓客人能嚐到鮮甜的湯頭，肉又沒有羊的腥羶味。但它的消費金額較高價，仍有許多客人願意花錢享受高品質的羊肉爐！

地點：台北市中山區吉林路327號
電話：02-25971818
營業時間：17:00～2:00（週一從17:30開始）

4.羊肉湯鍋‧車庫羊肉爐

車庫羊肉爐是一間隱藏在巷弄裡的人氣羊肉爐，羊肉湯頭相當好喝、順口，沒有過多的調味料或味精，羊肉塊份量足夠，是帶皮有嚼勁的肉質，口感真的很棒。

地點：台北市中山區合江街93巷10號
電話：02-25039503
營業時間：18:00～21:30（星期日公休）

▲車庫羊肉爐。（圖／翻攝自庫羊肉爐臉書）

5.甩三小‧羊肉專賣店

店名「甩三小」的由來是因瀝麵時中、左、右各擺動三次，去除多餘水分，增加口感與勁道，也是店家自創甩麵三式，甩三小羊肉爐屬於清爽不油膩的湯頭，中藥味也不重，綜合鍋裡面還有帶皮羊肉、羊大骨、羊排、燉肉等四種部位的羊肉，大口吃下超滿足。

地點：台北市大安區敦化南路二段63巷42號
電話：02-27001663
營業時間：週一到週六11:30～14:00、17:00～21:30（週日公休）

6.正老林羊肉爐

正老林羊肉爐是自助的羊肉爐，羊肉無限量吃到飽，絕對適合胃口大的人來光顧！湯底是以20多種中藥材熬煮，喝起來清爽甘甜，湯裡羊肉去皮燙後再熬煮，相當有嚼勁。

地點：新北市板橋區漢生東路117之2號
電話：02-29611737
營業時間：週一～週五15:00～3:00　週六、日11:30～15:00、15:00～3:00

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