紓解蛋荒解除凍漲！陳吉仲：12日起「雞蛋每台斤漲2元」

記者戴玉翔／綜合報導

▲農委會主委陳吉仲11日下午在嘉義縣宣布，雞蛋售價從12日起每台斤提高2元。（示意圖／農委會提供）

政府再度出手「紓解蛋荒」！立委蔡易餘11日下午召開「農業政策討論會－蛋農場」，邀請農委會主委陳吉仲、嘉義縣長翁章梁、中華民國養雞協會理事長陳國村、農委會畜牧處長張經瑋及多達百名的雞蛋農一起參與會議。陳吉仲宣布，從2月12日起批發蛋價每台斤提高2元。

全台缺蛋危機至今未解決，農委會日前祭出蛋價凍漲以平抑蛋價，陳吉仲下午到嘉義縣與蛋農座談，「宣布解除凍漲！」

陳吉仲表示，為了讓農民大量的生產雞蛋，滿足全國消費者所需，產地蛋價每台斤34.5元，12日起每台斤上調2元以政府公告新價36.5元出售，市場大盤價（批發蛋價）每台斤44元漲為46元。

陳吉仲說，農民因為原物料及飼料價格上漲，導致生產成本增加，以及日夜溫差增加導致產蛋率下跌，還有禽流感等因素造成雞蛋生產成本上漲，12日開始，市場價格適度調漲每台斤2元，有助於穩定市場的秩序，以目前漲兩元的市場機制加上日前宣布的蛋農生產雞蛋每台斤3元的獎勵，可望讓農民增加雞蛋生產，至於消費端來說，上漲2元，換算每一顆雞蛋上漲0.2角，也有助於消費者的價格穩定措施。

陳吉仲承諾，補助蛋農3元不會到2月底就結束，屆時是否轉補助飼料或以其他方式補助，會再做評估、調整。農委會日前也提出蛋中雞代養費用補貼，鼓勵蛋農加速復養，儘速投入生產，及因應飼料成本漲價，衍生雛雞及蛋中雞生產成本提高，補貼蛋雞場購入蛋中雞代養費，每隻補助25元。

即便農委會日前宣布祭出補償措施，也會盡量協調通路舖貨，但超市賣場已經紛紛祭出限購令，希望可以盡快穩定貨量，讓所有人都買得到。全聯表示超市蛋價維持穩定，在配送上已經加強頻率，幾乎每天每家都有新的蛋到店，但因價格實惠搶購狀況比較嚴重一點，呼籲大家不要囤貨、搶蛋，全聯每天都會安定供給，超市同時也發現熟食品，像是包裝茶葉蛋、水煮蛋銷售跟著成長2至3成，顯見消費者生蛋購買不到，轉買熟蛋，也鼓勵蛋白質補充除了雞蛋外，豆漿也是好選擇，待天候穩定相關產能就可恢復。

針對限購令部分，全聯表示，還是口頭呼籲，希望每家店每人最多2盒，不要囤積，畢竟擺久也不新鮮，讓大家都買得到蛋，至於何時解禁限購？還要視狀況而定。家樂福則是全台8成門市祭出限購令，交由各家門市店長自行決定，每次每人限購1到2盒、愛買同樣是每家店每次每人限購1到2盒，各門市可自行決定數量。