日缺120萬顆蛋！農委會啟動南蛋北送　估清明恢復正常

記者戴玉翔／台北報導

▲農委會預估3月底、清明時蛋量就能恢復正常。（示意圖／資料照）

缺蛋危機！近日各地屢傳民眾在超市、蛋行買不到雞蛋，農委會今（27）日在行政院會後記者會說明，由於天氣溫差大，影響產蛋率，每日缺蛋120萬顆，目前已經啟動「南蛋北送」，同時，也從澳洲、美國進口，進口的數量為每周約一個貨櫃數量，以滿足國內需求，「預估3月底、清明時蛋量就能恢復正常。」

農委會表示，目前每天雞蛋的需求量是2360萬顆，最近中南部因為有幾波寒流，最高、最低溫差有15度，影響產蛋率減少2成左右，加上又有禽流感，導致現在每天缺蛋120萬顆。

農委會副主委黃金城表示，目前已啟動「南蛋北送」，除此之外，也從澳洲、美國進口，2月中旬澳洲的蛋會先進來，每週至少一個貨櫃、約60萬顆雞蛋，將視市場狀況決定何時停止進口。

至於有關蛋何時才能恢復足夠供應量？農委會表示，由於去年年底到今年年初，有一些蛋中雞受禽流感病毒感染，預估3月底、清明時蛋量就能恢復正常。