爭鮮、壽司郎也望塵莫及？一窺藏壽司高效社群力心法

2022/04/28 12:31:00

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台灣人熱愛日式料理的程度可見一斑，其中迴轉壽司更是多數人的喜愛，為了品嘗一盤新鮮美味的鮭魚壽司，等上兩三個鐘頭都很常見！近年來許多迴轉壽司品牌相繼來台展店，搭配各式行銷活動搶佔客群，更使得迴轉壽司市場白熱化。i-Buzz SOCIAL本期精選七大日式迴轉壽司粉絲團，分析品牌使用哪些社群經營策略，方能在激烈競爭的市場中脫穎而出，成功贏得消費者的心。

一、藏壽司粉絲數互動表現雙冠，爭鮮粉絲動能未善加發揮

i-Buzz SOCIAL首先檢視迴轉壽司品牌粉絲團定位，以整體來看，各品牌的粉絲數與互動數大致呈現正比，且表現最佳的前三名藏壽司、爭鮮、壽司郎在網路上的品牌聲量同時也是最高。然而若將迴轉壽司的線上及線下客群做比較，知名度最高的爭鮮，開設分店數是其他品牌的數倍，但粉絲動能卻未能善加發揮，粉專的互動數甚至低於平均值，如何有效活化現有粉絲受眾是一大關鍵；反而是分店數次之的藏壽司，在雙指標上都奪冠，擁有高社群人氣，令人好奇藏壽司的社群經營祕訣。

而其餘品牌如美利登壽司、合點壽司來台展店時間尚不久，知名度仍有許多增長空間，建議品牌可先提升粉絲團的總粉絲數，擴大受眾觸及後再進一步轉換為穩定互動表現。

二、藏壽司發文積極互動迴響佳，爭鮮、海壽司貼文成效待提升

欲提升社群表現，積極發文是維繫粉絲關係的方法之一，但並非互動熱度的保證。進一步觀察壽司品牌的發文成效，發現社群人氣高的藏壽司發文亦十分踴躍，多篇貼文都成功打中粉絲，平均互動表現穩定且優異；然亦有許多品牌的發文頻率與互動成效並未成正比，如來台展店多年的爭鮮、海壽司雖積極經營粉絲團、時常發文，粉絲卻較不買單，建議進行社群策略調整，提升貼文的互動迴響。

至於新品牌美利登壽司、合點壽司建立粉絲專頁的時間都不長，平均一個月卻發布不到5篇貼文，建議可把握初期經營粉絲團的成長黃金期，積極發布貼文先維持穩定曝光，逐步提升互動以建立一批粉絲團忠實粉絲。

三、社群熱門貼文藏壽司包辦，以期間限定、限量贈品讓粉絲團超熱鬧

透過粉絲團貼文熱門話題分析，可發現前十名熱門話題都由社群人氣最高的藏壽司包辦，數據期間創造許多破萬互動貼文。仔細觀察後可發現藏壽司善於配合節慶或季節轉換，祭出期間限定壽司口味、限定扭蛋款式、聯名限量贈品等，提供粉絲吃壽司的附加價值，並用「限時」、「限量」等手法創造稀缺性，吸引粉絲關注、呼朋引伴，讓粉絲團超熱鬧。

不只如此，藏壽司粉專經營風格超活潑，小編善於創造友善互動讓粉絲感到如同與朋友聊天的親切感，吸引大批粉絲樂於留言分享。如：以「藏壽司小學堂」邀請粉絲與藏編玩遊戲互動，玩簡單輕鬆的小遊戲還可以抽好禮！或是配合甜蝦珍鮭祭po出有趣文案「蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦」加上精美蝦壽司形象照，讓粉絲們呼朋引伴興奮地留言「口水直流！」。